سبزیجات پر شده با پنیر طعم دار

گوجه ها را سرشان را کمی بریده و گوشت داخلشان را با چاقو و قاشق خالی کنید. خیارها را حلقه حلقه کره ،نه خیلی باریک نه خیل ضخیم. فلفل سبز ها را از وسط نصف کرده و تخم های آن را خارج کرده. پنیر و پودر سیر و نعناع و نمک و آبلیمو و شوید و تره و نمک و پودر فلفل سیاه را همگی با هم مخلوط کرده و داخل قیف شیرینی پزی ریخته و بعد هم داخل سبزیجاتتان را با این پنیر پر کنید و در آخر هم دوباره کمی آبلیمو و روغن زیتون روی سبزیجاتتان بریزید.