سالاد ایرانی

ابتدا کاهو پیچ را به چهار قسمت برش می‌زنیم و آن را باز می‌کنیم، بقیه مواد را به غیر از تخم‌مرغ جداگانه خرد کرده و با آب لیموترش و روغن‌زیتون مخلوط می‌کنیم و داخل کاهوهای چهار قسمت شده می‌ریزیم و روی آن را سس می‌ریزیم. در انتها تخم‌مرغ را از وسط دو نیم کرده و روی سالاد می‌گذاریم .

طرز تهیه سس:

تمامی مواد را در ظرفی ریخته و خوب مخلوط می‌کنیم تا یک‌دست شوند .