سالاد کاردینال

این سالاد بسیار مقوی و خوشمزه است چون شامل موادغذایی فراوانی همچون کرفس و گردو می‌باشد، با گرم‌تر شدن هوا انواع سالاد می‌توانید سفره شما را بسیار شکیل و زیبا کند. برای تهیه این سالاد ابتدا سیب‌زمینی را می‌پزیم بعد ورقه و خلال می‌کنیم. مغز کرفس یا کاهو را بلند و باریک خلال می‌کنیم سس مایونز را با نمک، فلفل و آبلیمو یا سرکه مخلوط کرده، سیب‌زمینی، کرفس، برنج و مغز گردو را داخل سس ریخته و هم می‌زنیم. سالاد را در ظرف مورد نظر ریخته و آن را تزئین می‌نماییم.