sham chi darim?!

سالاد مرغ چینی

  • مدت زمان تهیه
    ۱۰ دقیقه
  • مناسب برای
    ۴ نفر
  • تعداد بازدید
    ۲,۲۳۹

مواد لازم

طرز تهیه

مرغ های خلالی را بانمک و فلفل طعم دار کرده و با ۱ ق س روغن بادام زمینی سرخ می کنیم. (حدود ۴ دقیقه زمان برای سرخ شدن مرغ ها کافی است) کلم قرمز، هویج، پیازچه، ۱ ق چ سویا سس، ۱ ق چ شکر قهوه ای و کمی نمک را با هم مخلوط کرده و به مدت ۲۰ دقیقه به کناری می گذاریم در این مدت چند بار این مواد را هم می زنیم. سیر و زنجبیل را هم در غذاساز ریخته و به شکل پوره درمی آوریم. در یک کاسه کوچک کره بادام زمینی، بقیه روغن بادام زمینی، ۱ ق س آب گرم، آبلیمو، ۳ ق س سویا سس و ۲ و ۲/۱ ق چ شکر قهوه ای را با هم خوب مخلوط می کنیم (به طوری که شکر کاملاً حل شود). سیر و زنجبیل را هم به این سس اضافه می کنیم. بعد این سس را به مخلوط سبزیجات (کلم و هویج و ...) اضافه کرده و همه مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم. وقتی مرغ ها خنک شد با سبزیجات مخلوط کرده و در زمان سرو گشنیز خرد شده و بادام های بو داده را روی سالاد می ریزیم


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۵)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۱)
  • صفا

    خوب