سالاد ورمیشل برنج

ورمیشل برنج رو طبق دستور روی جلد توی آب در حال جوش میریزیم و می پزیم. کمی نمک هم در هنگام پخت به ورمیشل اضافه می کنیم وقتی ورمیشلها پخت ، انها رو آبکش می کنیم و می گذاریم تا خنک بشه.

هویج و کدو رو خلالی خرد می کنیم. سیر رو هم رنده می کنیم. نعنا رو هم خرد می کنیم.

اگر طعم نعنا رو دوست ندارید می تونید از گشنیز خرد شده استفاده کنید.

بعد مواد خرد شده رو به ورمیشل اضافه می کنیم.

برای تهیه سس هم تمامی مواد(روغن زیتون, آب پرتقال,آبلیمو,عسل,نمک و فلفل) رو با هم مخلوط می کنیم و بعد سس رو به مخلوط ورمیشل و سبزیجات اضافه می کنیم و سالاد رو در ظرف سرو می ریزیم و برای حدود نیم ساعت توی یخچال می گذاریم تا سس کاملا به خرد سالاد بره و بعد سالاد رو سرو می کنیم.