سالسای ذرت

این سالسا به ۲ صورت مختلف تهیه و سرو می‌شود. ولی ابتدا کمی کره به ذرت مالیده و کباب کنید و اگر از کنسرو استفاده می‌کنید، آن را آبکش کرده و در کره روی شعله ملایم ۵ دقیقه تفت دهید. در روش تهیه سالسای اول نیمی از ذرت، نیمی از فلفل قرمز، نیمی از کلم، ریحان و سس مایونز را مخلوط کرده و نمک آن را اندازه کنید. در روش تهیه سالسای دوم ذرت، فلفل قرمز و کلم باقیمانده را با پیاز، سیر، سرکه قرمز و کچاپ مخلوط کرده و نمک آن را اندازه کنید.