شیرینی شکری قلبی

در یک ظرف بزرگ آرد و بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط نمایید. در یک ظرف دیگر شکر و کره را با مخلوط کن به طور کامل حدود ۵ دقیقه مخلوط نمایید تا کاملا نرم شود.بعد با سرعت کم تخم مرغ و وانیل را اضافه نمایید. وبعد با هم مخلوط نمایید و در انتها آرد را نیز اضافه نمایید و مواد را کاملا مخلوط نمایید. خمیر را به ۴ قسمت تقسیم کرده و مواد را باز کرده و در نایلون پیچیده ودر یخچال بگذارید تا سرد شود.

فر را در دمای ۲۳۰ درجه سانتی گراد گرم کنید خمیر را به ضخامت ۵ میلی متر پهن کنید. با یک قالب قلبی ۵ تا ۸ سانتی متری خمیر را قالب بزنید.بعد مابقی خمیر را دروباره بازکرده تا انتهای خمیر قالب بزنید. شیرینی ها را در کاغذ روغنی با فاصله های ۲ سانتی متری بچینید. سینی را در فر گذاشته ۱۲ تا ۱۵ دقیقه تا جایی که طلایی شود . بعد شیرینی ها را بر روی رک فلزی قرار دهید تا خنک شوند.

بعد شکر را در اب لیمو حل کنید. و روی بیسکویت ها بپاشید و بع کریستال های رنگی را روی بیسکوست بپاشید. شما می توانید با آی شکر قلب های کوچک وبزرگ را نیز به هم بچسبانید. شیرینی هایی قلبی شکر ی شما آماده است نوش جان تقدیم به شما که به عشق و محبت می اندیشید.