sham chi darim?!

سیب زمینی پخته پنیری

  • مناسب برای
    ۴ نفر
  • تعداد بازدید
    ۲,۸۱۶

مواد لازم

طرز تهیه

• فر را از قبل روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. • کف و دیواره‌های یک ظرف نسوز را چرب کنید. • درون یک قابلمه،‌ کره را روی حرارت متوسط آب کنید. • کره را به قابلمه اضافه کرده و به مدت ۲ دقیقه مرتب آن را هم بزنید. • ظرف را از روی حرارت برداشته و به آرامی شیر را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید. • دوباره ظرف را روی حرارت قرار داده و مرتب مخلوط را هم بزنید تا جوش بیاید. • یک و نیم پیمانه پنیر به درون ظرف اضافه کرده و هم بزنید. • یک سوم از ورقه‌های سیب زمینی‌ را کف ظرف نسوز بچینید و روی آن‌ها نمک و فلفل بریزید و با قاشق یک سوم از سس پنیر را روی سیب زمینی‌ها بریزید و این کار را دو بار دیگر تکرار کنید تا تمام مواد مصرف شوند. • آن ها را به مدت یک ساعت یا تا زمانی‌ که سیب زمینی‌ها نرم شده و روی آن‌ها طلایی رنگ شود، حرارت دهید. • اگر در حین پخت، رویه سیب زمینی‌ها خیلی طلایی شده و رو به قهوه‌ای می‌رود،‌ روی ظرف را یک ورقه فویل بکشید. • غذا آماده است و در صورت تمایل می‌توانید آن را با مقداری ژامبون و سبزی میل کنید.


استفاده از سس پنیر در این غذای لذیذ، طعم خاصی به آن داده که به احتمال زیاد از آن خوشتان می‌آید.

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۰)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۳)
  • مائده (مدیر سایت)

    مرسی آرشین جان از تذکرت . یک اشتباه بود که به جای آرد, کره ذکر شده بود ;)

  • آرشین

    میخوام امشب درست کنم واسه دوقلوها /////پس آرد چی شد؟؟؟؟

  • فاطمه

    خوب بود