ته چین کشمش و لپه سمنان

ابتدا پیاز را سرخ کرده و بعد گوشت را به آن اضافه میکنیم بعد از ۱۰ دقیقه به آن زردچوبه ونمک, فلفل سیاه, زیره و مقداری گرد غوره اضافه میکنیم و بعد گوجه خرد شده را اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.

برنج را آبکش میکنیم, مقداری برنج را در قابلمه میریزیم و مواد گوشتی آماده شده را لابلای برنج میریزیم و بعد مقدار برنج باقیمانده را میرزیم و برنج را دم میکنیم .

کشمش از قبل شسته شده را به همراه لپه پخته شده تفت میدیم برای تزئین برنج استفاده میکنیم.