ترشی کباب گیلانی
مواد لازم
طرز تهیه
گوشت را به قطعات کبابی خرد کنید. سپس در ظرف گودی بقیه مواد ذکر شده در بالا را با هم مخلوط کنید. گوشت را برای یک شبانه روز در این مخلوط بخوابانید . بعد آنها را به سیخ کشیده و کباب کنید.
گوشت را به قطعات کبابی خرد کنید. سپس در ظرف گودی بقیه مواد ذکر شده در بالا را با هم مخلوط کنید. گوشت را برای یک شبانه روز در این مخلوط بخوابانید . بعد آنها را به سیخ کشیده و کباب کنید.
نسرین
من عاشق کباب ترشم ولی به جای اب انار رب انار یا الو استفاده میکنم
مائده (مدیر سایت)
مهربانو عزیز خوشحال میشم اگه مقدار مواد اولیه (و در صورت امکان عکس) رو هم بگی تا این غذا را با نام خودت تو سایت ثبت کنم.
مهربانو
در شهر ما (رشت) ترش کباب غذایی است که با مرغ درست می شود یعنی مرغ را با کمی پیاز و ادویه جات و رب گوجه می پزیم . بعد آن را در کمی روغن سرخ می کنیم و با سیب زمینی سرخ کرده و بادمجان سرخ کرده و در صورت تمایل گوجه فرنگی سرخ کرده تزیین می کنیم و از آب مرغ آن سس غذا را هم آماده می کنیم. غذایی پرطرفدار است.