آبگوشت کشک
مواد لازم
طرز تهیه
آبگوشت یک غذای اصیل ایرانی است وهمه طرز تهیه آنرا میدانند . وقتی آبگوشت آماده شد کشک را اضافه کنید و به مدت بیست دقیقه بجوشد. بسیاری از خانمها از گوشت چربی دار در تهیه آبگوشت استفاده میکنند و چون این نوع چربی جز چربیهای اشباع شده میباشد من همیشه ترجیح میدهم که از گوشت بدون چربی استفاده کنم و بجای نعناع داغ هم نعناع را در مقدار کمی روغن زیتون ریخته بدون اینکه آنرا هم گرم کنم روی آبگوشت بریزم .
مائده (مدیر سایت)
مارال جان ممنون از پیشنهادت
مارال
ما این غذا را درست می کنیم اما با این تفاوت که مواد داخل ابگوشت را له می کنیم درست مثل گوشت کوبیده و بعد کشک و نعنا داغ اضافه می کنیم