اگرول اسفناج

اسفناج‌ها را شسته و خرد می‌کنیم.

* سپس مواد خشک (نمک، فلفل، سیر خرد شده و آرد) را مخلوط می‌کنیم.

* در آخر تخم‌مرغ‌ها را به آن افزوده و به هم می‌زنیم.

* بعد در داخل قالب یا تابه ریخته و درون فر می‌گذاریم.

* پس از ۱۵ دقیقه آن‌ها را بر می‌گردانیم.

* مواد (گوشت چرخ‌کرده، پنیر پیتزا) را درون آن ریخته و رول می‌کنیم و دوباره ۱۰ تا ۱۵ دقیقه داخل فر می‌گذاریم تا برشته شود.* آنگاه برش می‌زنیم و میل می‌کنیم!