sham chi darim?!

آش عدس ( عدسی )

  • تعداد بازدید
    ۸,۶۵۳

مواد لازم

طرز تهیه

عدس را خوب پاک کرده و بشویید و به مدت یک الی دو ساعت بخیسانید و با آب و نمک و زردچوبه و سیب زمینی پوست کنده روی حرارت ملایم بپزید . پس از پخته شدن با گوشت کوب سیب زمینی و عدس را بکوبید . سیب زمینی لعاب خوبی برای این آش میشود سپس شنبلیله خشک را با روغن کمی تفت دهید و نیازی نیست که حتماْ روغن داغ شود این طوری روغن سالم تر میماند روغن زیتون اگر داغ شود اکسیده میشود و مضر میباشد بعدآنرا همراه پیاز سرخ شده به آش اضافه کنید وقتی آش قوام لازم را پیدا کرد حرارت را خاموش کنید و روی آن پونه خشک شده بریزید . این آش ساده در شهر ما بعنوان صبحانه طرفدار دارد . شما هم امتحان کنید گاهی به عنوان تنوع از این صبحانه هم میل کنید .


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۰۰)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۳)
  • پری

    خوب بود.همسرم خیلی دوست داشت

  • ارسلان

    سلام من عدسی خوردم که داخل اون برنج هم بوده ولی تواین دستورات پخت ندیدم

  • ابی

    سلام.عالیه دستت درد نکنه