آش عدس ( عدسی )
عدس را خوب پاک کرده و بشویید و به مدت یک الی دو ساعت بخیسانید و با آب و نمک و زردچوبه و سیب زمینی پو ...
آش هفت ترش
حبوبات را از شب قبل شسته و خیس میکنیم. چغندر را خرد کرده و به همراه گوشت، حبوبات، یک پیمانه پیازداغ ...
آش رشته با آب گوجه فرنگی
حبوبات را که قبلاً شسته و خیس کرده اید بگذارید بپزد. گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده ، نمک ، فلفل ...
آش طلا کوله گیلانی
مرغ پاک کرده باشد و یا گوشت بدون استخوان باشد , گردو را پوست گرفته مغز کنید , سبزی ( تره , نعناع , ج ...
آش ماش بدون گوشت
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب ...
آش غوره شیرازی
پیاز خرد شده رو تفت بدید و بعد سبزی رو اضافه کنید و خوب تفت بدید.حالا روی اون آب بریزید و بذارید کمی ...
آش ماش مخصوص افطار
ماش و جو را از شب قبل خیس کنید، هویج و سیب زمینی و کلم برگ را ریز خورد کرده و گوجه ها را با کمی آّب ...
آش زغال اخته
پیازها را خرد کرده و سرخ می کنیم. سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار می گذاریم. لوبیا را که از شب ق ...
آش گوجه فرنگی تبریزی
در یک قابلمه جادار، مقداری روغن داغ کنید و پیاز را در آن سرخ کنید تا سبک شود.بعد مقداری زردچوبه به آ ...
آش سالک salk
لپه راپاک کرده و می پزیم، اسفناج راشسته و با مقداری نمک به لپه پخته شده اضافه می کنیم. آرد برنج رابا ...
آش دوغ اردبیل
ابتدا نخود ، برنج و بلغور را جداگانه بپزید. در ظرف مورد نظر آرد و تخم مرغ و کره آب شده را همراه نمک ...
آش حبوبات جوانه دار
جوی پوستکنده، بلغور و برنج را از شب قبل خیسانده و جو را همراه حبوبات جوانهدار به غیر از ماش و عدس ...
آش آبغوره همدان
بلغور و برنج و لپه رو که از شب قبل خیس کردیم با آب می زاریم تا بپزه . وقتی خوب پخته شد گوشت و پیاز س ...
آش گندم بدون گوشت
حبوبات و غلات را ۲۴ ساعت قبل بخیسانید و بعد همه ی آنها را به مدت یک ساعت جداگانه بپزید سپس سبزی خورد ...
آش دوغ ( آش ماست )
برنج ولپه را با آب بپزید . دوغ را روی حرارت گذاشته و مدام به هم بزنید در غیر این صورت دوغ بریده میشو ...
آش شب یلدا
ابتدا به اندازه ی یک پارچ آب در قابلمه ی مورد نظرتان بریزید و بگذارید به جوش بیاید سپس نمک ،فلفل و ز ...
آش سرد ماستی
این آش در سبزوار خیلی طرفدار داره و امیدوارم شما هم از تهیهاش لذت کافی رو ببرین. اسفناج را شسته و خ ...
آش چغندر ( غذای سنتی اراک )
نخود را از شب قبل بذارین خیس بشه در این فاصله هم چند بار آب آنرا عوض کنید. برنج را هم خیس کنید و کنا ...
آش بادمجان
برنج، پیاز و آب را مخلوط کرده و به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم. عدس و بادنجان سرخ شده را افزوده بعد سیر، عص ...
آش عدس بلغور
* عدس و بلغور را با ۲ لیتر آب روی حرارت قرار دهید تا پخته شود. * سپس زردچوبه را با مقداری روغن ر ...
آش شله قلمکار
حبوبات را از شب قبل خیس کنید . حبوبات را جداگانه وگوشت را هم جدا وگندم را هم جدا بپزید چون هر کدام ز ...
آش جو فوری
یک ونیم قاشق پیازداغ رو توی قابلمه مورد نظر برای پختن آش می ریزیم یه تفت کوچک می دهیم که گرم بشه. نخ ...
آش شله قلمکار
حبوبات را با گوشت و پیاز سرخ کرده و زردچوبه می گذاریم خوب بپزد. سپس گوشت را پس از پخت بیرون آورده کا ...