آش بادمجان
مواد لازم
طرز تهیه
برنج، پیاز و آب را مخلوط کرده و به مدت ۳۰ دقیقه میپزیم. عدس و بادنجان سرخ شده را افزوده بعد سیر، عصاره گوشت، فلفل و نمک را ریخته و ۲۰ دقیقه میجوشانیم. سپس آش را با گوشتکوب برقی کوبیده، سبزی را اضافه میکنیم. ۱۰ دقیقه دیگر هم میپزیم تا غلیظ شود. آنگاه در ظرف مناسب کشیده روی آن را با کشک، سیر و نعنا داغ تزیین میکنیم.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
- در حال بارگذاری نظرات...