sham chi darim?!

آش دندونی

  • تعداد بازدید
    ۳,۶۹۹

مواد لازم

طرز تهیه

تمام حبوبات را چند ساعتی خیس می کنیم تا کمی نرم شوند و نفخ آنها گرفته شود. سپس تمام حبوبات را به همراه گندم در قابلمه ریخته و می گذاریم بپزد. پس از اینکه حبوبات کمی نرم شد، آب گوشت را اضافه کرده و می گذاریم تا حبوبات بپزد و خوب لعاب بیاندازد. باید مرتب هم بزنیم تا آش ته نگیرد و گندم کاملا نرم شود و لعاب بیاندازد. وقتی آش خوب لعاب دار شد، یک قاشق پیاز داغ و نمک را اضافه می کنیم. باید نیم ساعت دیگر آش بپزد. در آخر آش را در ظرف می ریزیم و با بقیه پیاز داغ روی آن را تزئین کرده و سرو می کنیم.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۵)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۳)
  • تینا

    خیلی خوب بود ولی اگه آبگوشت نداشت بهتر بود

  • مائده (مدیر سایت)

    مرسی شهربانو جان از پیشنهادت

  • شهربانو

    سلام شیروان از خراسان شمالی برای تزیین این آش از قلیه استفاده می کنن تهیه قلیه : لپه پخته و گوشت چرخ کرده سرخ شده و پیاز سرخ شده و رب را تفت میدن و خیلی خوش مزه میشه