آش زغال اخته
- تعداد بازدید۳,۰۳۷
مواد لازم
طرز تهیه
پیازها را خرد کرده و سرخ می کنیم. سبزی را پس از شستن خرد نموده و کنار می گذاریم. لوبیا را که از شب قبل خیس کرده ایم می پزیم. زغال اخته و پیاز را داخل دو لیتر آب ریخته، لوبیا پخته شده را نیز به آن اضافه می کنیم و اجازه می دهیم تا بپزند. در مرحله آخر سبزی های خرد شده و نمک و فلفل را افزوده و رشته آش را خرد می کنیم و داخل آش می ریزیم و اجازه می دهیم تا جا بیفتد.
این آش مخصوص افرادی است که به غذاهای ترش علاقه خـاصی دارند در ضمن سرشار از ویتامین های مختلف می باشد. از زغال اخته خشک شده هم میتوان استفاده کرد. سبزی شامل گشنیز، جعفری و شوید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
ashpaz bashi
aaallliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii bud hatman bepazin