27263F0RrKxr0RE8Wio97k16Ev
غذاهای دریایی
استیک ماهی شیر با سس سیر
طرز تهیه استیک ماهی شیر با سس سیر؛ با سیر، زعفران، لیمو، پیاز؛ مواد لازم و دستور پخت در ادامه آمده است.
منبع: http://ash.ksabz.net
- تعداد بازدید–
طرز تهیه
ابتدا ماهی را بعد از شستن به مدت دو ساعت در مخلوط پیاز، سیر آبلیمو و زعفران می‌خوابانیم تا مزه‌دار شود. سپس تکه‌های ماهی را در تابه چدنی (وک) سرخ می‌کنیم به طوری که هر دو طرف آن طلایی شود. بعد پیاز و سیر تازه را خرد کرده و سرخ می‌کنیم و به آن رب انار، آبلیموی تازه، نمک و فلفل اضافه کرده و روی استیک‌ها می‌ریزیم. پیشنهاد می‌کنم این غذا را با زیتون و سیرترشی میل کنید.
نکته
می توان برای سرخ کردن ماهی‌ها از دستگاه گریل استفاده نمود.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
- در حال بارگذاری نظرات...