sham chi darim?!
خوراک ماهی و قارچ
(غذاهای دریایی)

خوراک ماهی و قارچ

* پیاز را خرد کرده و کمی تفت دهید. * سپس قارچ خردشده را اضافه کرده و حرارت را زیاد کنید تا آب نی ...

بورک میگو
(غذاهای دریایی)

بورک میگو

یک لقمه کوچک و اشتهاآور قبل از غذای اصلی که بسیار ساده اما پر خاصیت است. گنجاندن میگو و ماهی در فهرس ...

میگو پفکی
(غذاهای دریایی)

میگو پفکی

میگوها را پاک کرده، پشت آنها را برش داده روده آن را خارج کرده و کنار می‌گذاریم. سیر، زعفران بیکینگ‌پ ...

ماهی سالمون با سس تند
(غذاهای دریایی)

ماهی سالمون با سس تند

ابتدا ماهی را پاک کرده و با روغن مایع کمی سرخ می‌کنیم. ماهی سرخ شده را درون ماهی تابه‌ای گذاشته و اد ...

میگو سوخاری با اسفناج
(غذاهای دریایی)

میگو سوخاری با اسفناج

وقتی میگو سوخاری با اسفناج درست می‌کنید، اول باید ببینید اصلا خانواده از اسفناج و میگو لذت می‌برند ی ...

میگو توپی
(غذاهای دریایی)

میگو توپی

میگوهای تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید. سپس سیر، زنجبیل، تخم‌مرغ، فلفل سفید و نمک را به آن ...

ماهی و گردو
(غذاهای دریایی)

ماهی و گردو

۱ – گردوها را داخل چرخ گوشت ریخته و به اندازه‌های نه چندان ریز چرخ کنید. سپس نان خشک آسیاب شده و پوس ...

میگو با سس تند
(غذاهای دریایی)

میگو با سس تند

* زنجبیل، پیاز، سیر، فلفل قرمز، برگ گشنیز، برگ آویشن، جعفری و کرفس را با هم مخلوط کنید. آن‌ها را به ...

کباب میگو
(غذاهای دریایی)

کباب میگو

میگو را پوست کنده و روده ی پشتی آن را خارج کنید. بعد از شستن، آن را در صافی بریزید تا آب آن گرفته شو ...

کوکوی ماهی
(غذاهای دریایی)

کوکوی ماهی

اول از همه باید بگویم که اگر فیله ماهی در دسترس ندارید، ماهی شیر را انتخاب کنید، زیرا این ماهی تیغ ر ...

فلافل ماهـی
(غذاهای دریایی)

فلافل ماهـی

* برای تهیه‌ی این غذا، ابتدا فیله‌ی ماهی را با کمی نمک، زردچوبه و آب به مدت پنج دقیقه پخته و بعد تیغ ...

ماهی ‌در ‌فویل‌
(غذاهای دریایی)

ماهی ‌در ‌فویل‌

ماهی‌ها را به ۴ فیله تقسیم کنید و هر کدام را در مرکز یک قطعه ورق فویل به طول تقریبی ۳۰سانتی‌متر قرار ...

ماهی سفید شکم پر
(غذاهای دریایی)

ماهی سفید شکم پر

ابتدا ماهی را پاک کرده، شسته و با نمک، فلفل، ادویه ماهی و رب نارنج کاملا مزه‌دار می‌کنیم. برای آماده ...

میگو پفکی
(غذاهای دریایی)

میگو پفکی

تخم مرغها را در شیر می شکنیم و جوش شیرین و نمک و فلفل را اضافه می کنیم و مخلوط کرده روغن زیتون و آرد ...

میگو مومیایی
(غذاهای دریایی)

میگو مومیایی

شیر را با شکر و مایه خمیر مخلوط کرده ۱۰ دقیقه صبر می‌کنیم تا مایه خمیر فعال شود. در کاسه‌ای تخم‌مرغ، ...

فیله ماهی سوخاری
(غذاهای دریایی)

فیله ماهی سوخاری

ماهی را با آبلیمو، زردچوبه، سویا سس و سرکه خوب مزه‌دار کنید (به مدت ۱۵ تا ۲۰دقیقه). سویا سس برای مزه ...

ساردین با سبزیجات
(غذاهای دریایی)

ساردین با سبزیجات

.ساردین ها را می شوییم و مواد داخل شکم آن را بیرون آورده شسته و سپس در صافی می ریزیم. ۲.ساردین ها ر ...

ماهی با سویا سس
(غذاهای دریایی)

ماهی با سویا سس

بتدا قطعات ماهی را خوب شسته و در صافی می ریزیم تا خشک شود. سپس به آن فلفل و زردچوبه می زنیم و با دست ...

میگو با سس لیمو و فلفل
(غذاهای دریایی)

میگو با سس لیمو و فلفل

لیمو ترش را پوست کنده سپس به قطعات ریز خرد کرده هسته‌های آن را نیز جدا می‌کنیم. آب لیمو، سس چیلی، عس ...

ماهی سفید با آب نارنج
(غذاهای دریایی)

ماهی سفید با آب نارنج

ماهی را شسته و تمیز می‌کنیم و به قطعات مناسب برش می‌زنیم. با نمک، فلفل و ادویه ماهی کاملا ماهی را مز ...

لقمه های دریایی
(غذاهای دریایی)

لقمه های دریایی

کناره‌های نان را جدا کرده و با دو برش هر نان را به چهار مثلث تقسیم می‌کنیم. میگوها را پس از تمیز کرد ...

میگو اسپایسی
(غذاهای دریایی)

میگو اسپایسی

همیشه یک شعاری در آشپزی برای خودم دارم و می‌گویم هر غذا با مزه تند خوشمزه‌تر است. من میگو را دوست دا ...

کتلت میگو با سس تمبر هندی
(غذاهای دریایی)

کتلت میگو با سس تمبر هندی

میگو و سیب‌زمینی را به همراه تخم گشنیز، زنجبیل رنده شده، زردچوبه نمک و آب لیموترش در دستگاه غذاساز ر ...

خوراک ماهی
(غذاهای دریایی)

خوراک ماهی

ماهی غذایی خوشمزه و غنی از امگا۳ است. البته بهتر است بدانید که پختن آن در فر یا کبابی کردن انواع ماه ...

دو پیازه‌ی میگو
(غذاهای دریایی)

دو پیازه‌ی میگو

ابتدا پیازها را پاک کرده و سپس به صورت خلالی خرد می کنیم. میگوها را نیز تمیز می‌کنیم. سپس به همراه ...

میگو با نان تُست
(غذاهای دریایی)

میگو با نان تُست

۱- میگوها را پوست کنده ، پاک می کنیم ولی دم آن را جدا نمی کنیم. سپس یک شکاف روی پشت میگوها می دهیم، ...

کوکوی میگو
(غذاهای دریایی)

کوکوی میگو

میگو را به همراه پیاز داغ در روغن بریزید و کمی تفت دهید. سپس رب گوجه فرنگی، جعفری خرد شده، آبلیمو، ...

شنیتسل (شنیسل) میگو
(غذاهای دریایی)

شنیتسل (شنیسل) میگو

میگوها را تمیز کرده و کاملاً بشوئید و در صافی بریزید تا آب آنها گرفته شود. پس از آن میگوها را با نمک ...

ماهی با رشته‌های رنگی
(غذاهای دریایی)

ماهی با رشته‌های رنگی

ماهی‌ها را به نمک و فلفل آغشته نمایید. سپس سه بار با سر پهن چاقو و یا گوشه قاشق، روی ماهی‌ها بکوبید. ...

سمبوسه ماهی
(غذاهای دریایی)

سمبوسه ماهی

ابتدا ماهی را با کمی نمک و آب‌لیمو بخارپز کنید. ماهی و سیب زمینی پخته را رنده کنید. سپس ماهی را با ...

ماهی ادویه‌دار
(غذاهای دریایی)

ماهی ادویه‌دار

۱ – اگر از ماهی درشت استفاده کرده‌اید، فیله‌های آن را به ۲ یا ۳ قسمت ببرید. سپس آرد ذرت و ادویه را د ...

قلیه میگو
(غذاهای دریایی)

قلیه میگو

پیاز خرد شده را همراه با روغن خوب تفت دهید تا طلائی رنگ شود. سپس سبزی خرد شده را که قبلاً تفت داده ا ...

میگو کباب
(غذاهای دریایی)

میگو کباب

میگوی تازه یا یخ زده را پوست میکنیم و چند ساعت در سس که مخلوطی است از کمی آبلیمو , نمک , فلفل و روغن ...

ماهی قزل آلا با سس مرزه
(غذاهای دریایی)

ماهی قزل آلا با سس مرزه

ماهی ها را پس از تمیز کردن به طور کامل شستشو دهید. در روی شکم ماهی به طور طولی شکاف ایجاد کنید. پس ا ...

ماهی با سس پنیر خامه ای
(غذاهای دریایی)

ماهی با سس پنیر خامه ای

به ماهی نمک و فلفل و ادویه دلخواه و آبلیمو بزنید هم میتونید سرخ کنید و هم در فر بگذارید. اول کره رو ...

تن ماهی انگشتی
(غذاهای دریایی)

تن ماهی انگشتی

تن ماهی را در ظرفی ریخته تخم مرغ ها را به آن اضافه کرده هم بزنید سپس سس گوجه فرنگی را به مواد اضافه ...

قلیه ماهی
(غذاهای دریایی)

قلیه ماهی

سیر و پیاز را رنده کنید و کمی تفت دهید سپس ماهی را دران تفت دهید ونمک و فلفل را به آن اضافه کنید درا ...

ماهی با قارچ و کاری
(غذاهای دریایی)

ماهی با قارچ و کاری

ابتدا پوست ماهی ها را کنده،شکمشان را با قیچی چاک می دهیم و مواد داخل آنها را خارج می کنیم،می شوییم و ...

ماهی بخار پز
(غذاهای دریایی)

ماهی بخار پز

ماهی را بعد از خشک کردن با دستمال در یک ظرف با یکی از پیازها که خلال باریک شده و نصف لیمو و کمی پودر ...

کوکتل میگو
(غذاهای دریایی)

کوکتل میگو

کرفس خرد شده را همراه با نمک و فلفل سرخ می‌کنیم. سپس روغن را در ماهیتابه‌ای گرم کرده و میگوها را داخ ...

شنیتسل (شنیسل) ماهی
(غذاهای دریایی)

شنیتسل (شنیسل) ماهی

یکی دیگر از روش های سرخ ماهی به این صورت است که ماهی را ابتدا در آرد بغلتانید و بعد در تخم مرغ زده ش ...

ماهی شکم پر
(غذاهای دریایی)

ماهی شکم پر

ماهی را کاملا تمیز کرده و داخل شکم آن را خالی می کنیم. - مقداری نمک به ماهی می زنیم و می گذاریم مدت ...

ماهی باسس ترش
(غذاهای دریایی)

ماهی باسس ترش

شیر ماهی را برش‌زده و در زعفران، سماق، آبلیمو، پیاز، فلفل، نمک و روغن است، به مدت چهار ساعت میخوابان ...

ماهی با گوجه واویشن
(غذاهای دریایی)

ماهی با گوجه واویشن

پیاز را با روغن زیتون تفت می دهیم (۵ الی ٨ دقیقه تا کاملا طلایی شود) بعد گوجه های خرد شده، سویا سس، ...

میگو سوخاری
(غذاهای دریایی)

میگو سوخاری

این مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر ماست مانند به دست بیاد . میگوهای پاک شده را توی خمیر برنید و ...

ماهی ازاد باسس تند
(غذاهای دریایی)

ماهی ازاد باسس تند

چاقو را کنار استخوان ماهی فرو کنید و تا انتها ببرید . با طرف دیگر نیز همین کار را انجام دهید و است ...

ته چین ماهی
(غذاهای دریایی)

ته چین ماهی

ماهی‌ها را تمیز شسته و استخوان آنها را جدا می‌کنیم. مقداری نمک، فلفل و زعفران به آنها می‌زنیم تا مزه ...

اسکالوپ ماهی
(غذاهای دریایی)

اسکالوپ ماهی

ابتدا ماهی رو تمام تیغ های توش رو در میاریم بعد داخل مواد مزه دار میکنیم برای یک لحظه.بعد مواد بالا ...

استیک ماهی تن
(غذاهای دریایی)

استیک ماهی تن

تمامی مواد را برای خواباندن ماهی در ان در یک کاسه ی استیل مخلوط نمایید .بعد ماهی های تن را به مواد ا ...

قلیه ماهی جنوب
(غذاهای دریایی)

قلیه ماهی جنوب

پیاز خرد شده را با کمی روغن در قابلمه تفت می دهیم و سپس سیر و سبزی را در آسیاب سبزی خورد کن ریخته و ...

خوراک فیله ماهی جنوب
(غذاهای دریایی)

خوراک فیله ماهی جنوب

ابتدا پیاز , جعفری و کرفس را به طور جداگانه در سبزی خورد کن کاملا ریز خورد میکنیم روغن را در ماهیت ...

میگو ژاپنی
(غذاهای دریایی)

میگو ژاپنی

ماست و شکر و کمی نمک و روغن آب کرده و تخم مرغ را مخلوط کرده،خوب هم می زنیم.جوش شیرین و پکینگ پودر و ...

خورش میگو ساده
(غذاهای دریایی)

خورش میگو ساده

میگوها را پوست کنده روده پشتی آن را خارج می کنیم. پس از شستن صبر می کنیم تا آب آن گرفته شود . پیاز ...

شامی با ماهی کپور
(غذاهای دریایی)

شامی با ماهی کپور

ماهی را پس از جداسازی تیغها وتمیزکردن چرخ کنید .سیب زمینی ولپه را پخته , آنها را نیز چرخ کنید.سبزیها ...

ماهی سوف یا سفید(کباب)
(غذاهای دریایی)

ماهی سوف یا سفید(کباب)

فلسهای ماهی را می گیریم و شکمش را پاره می کنیم و محتویات آنرا خارج کرده تمیز می شوئیم و با کارد یا ا ...

میگو سوخاری(بوشهری)
(غذاهای دریایی)

میگو سوخاری(بوشهری)

مواد بالا را به غیر از آرد سوخاری با هم مخلوط کرده وسپس میگو رادر آن ریخته وبعد از آن در آرد سوخاری ...

ماهی قزل آلا
(غذاهای دریایی)

ماهی قزل آلا

ماهی ها را پس از تمیز کردن به طور کامل شستشو دهید. در روی شکم ماهی به طور طولی شکاف ایجاد کنید. پس ا ...

هواری میگو
(غذاهای دریایی)

هواری میگو

برنج را از قبل آبکش کرده ایم و کمی زنده تر برداشته ایم. میتوان به جای میگو از ماهی هم استفاده کرد ک ...

خورشت کاری با میگو (غذای هندی)
(غذاهای دریایی)

خورشت کاری با میگو (غذای هندی)

ظرف را روی حرارت میگذاریم و روغن را داخل آن می ریزیم. بادام هندی، نخودچی، کنجد، مغز پسته، بادام سفی ...

ماهی و گردو
(غذاهای دریایی)

ماهی و گردو

گردوها را داخل چرخ گوشت ریخته و به اندازه‌های نه چندان ریز چرخ کنید. سپس نان خشک آسیاب شده و پوست لی ...

ساندویچ سالاد تن ماهی
(غذاهای دریایی)

ساندویچ سالاد تن ماهی

همه ی مواد را بایکدیگر مخلوط نمایید . یک لایه نان تست شده را بردارید و بر روی آن یک برگه کاهو قرار د ...

فیله مرغ ومیگو بادامی
(غذاهای دریایی)

فیله مرغ ومیگو بادامی

در تابه از قبل گرم شده کمی روغن‌مایع ریخته، فیله‌مرغ قطعه شده را درون آن می‌اندازیم و با حرارت زیاد ...

پلو میگو
(غذاهای دریایی)

پلو میگو

ابتدا کره یا روغن را در تابه مناسب ریخته روی اجاق قرار دهید سیر را اضافه کنید چند ثانیه تفت دهید سپس ...

سالاد ماهی سالمون
(غذاهای دریایی)

سالاد ماهی سالمون

اابتدا فیله ماهی را به ابعاد ۱*۴ به صورت خلالی برش زده سپس آنرا به روش بخارپز با کمی آبلیمو، نمک و ف ...

سالاد ماکارونی با سالمون
(غذاهای دریایی)

سالاد ماکارونی با سالمون

در یک قابلمه ۲ لیتر اب ریخته و۲ قاشق غذا خوری نمک به ان اضافه کنید و بعد ماکارونی ها را به ان اضافه ...

فیله ماهی انگلیسی
(غذاهای دریایی)

فیله ماهی انگلیسی

آرد را در یک غذا ساز نسبتا بزرگ ریخته و شیر را به آن اضافه میکنیم.در ابتدا آرد و شیر را خوب با یکدیگ ...

ماهی حلوای شکم پر
(غذاهای دریایی)

ماهی حلوای شکم پر

پیاز را خرد کنید همراه روغن سرخ کنید تا طلایی شود و سبزی ماهی را نیز ۷ دقیقه تفت دهید. سیر را له کرد ...

ماهی با سالسای ذرت
(غذاهای دریایی)

ماهی با سالسای ذرت

تمامی ادویه ها (پاپریکا، پونه، آویشن، فلفل سفید، فلفل قرمز) و نمک را با هم مخلوط می کنیم، ماهی ها را ...

ماهی کلیکا سوخاری
(غذاهای دریایی)

ماهی کلیکا سوخاری

سر ماهی ها رو جدا کنین . هنگام جدا کرده روده ماهی هم بیرون میاد . البته معمولا این ماهی پاک شده در ب ...

ماهی تنوری صبور
(غذاهای دریایی)

ماهی تنوری صبور

ین ماهی حتما باید از کمر باز بشه . دوم اگر تخم داشت دور نریزید. خوشمزست . داخل شکم اون رو تمیز کرده، ...

خوراک ماهی و گردو
(غذاهای دریایی)

خوراک ماهی و گردو

ماهی را شسته وخشک می کنیم مقداری نمک وروغن زیتون روی آن میریزیم و به مدت ۲۰ دقیقه در فر می گذاریم ...

ماهی با پنیر پارمیزان
(غذاهای دریایی)

ماهی با پنیر پارمیزان

فر را روشن کرده و روی درجه ٢٢٠ درجه سانتی گراد گذاشته تا گرم شود. ماهی ها را با نمک و فلفل طعم دار ...

میگوی سرخ شده با پودینگ سیب‌زمینی
(غذاهای دریایی)

میگوی سرخ شده با پودینگ سیب‌زمینی

در ظرف گودی سه عدد زرده تخم‌مرغ را بزنید تا کاملا صاف شود. ۲ بعد سیب‌زمینی‌ها را شسته و آب‌پز کنی ...

ماهی سالمون گریل شده
(غذاهای دریایی)

ماهی سالمون گریل شده

مواد مایه را با یکدیگر مخلوط نمایید ان قدر مایع را به هم بزنید تا شکر کاملا حل شود ماهی ها سالمون ر ...

استیک ماهی سالمون با سس ترخون
(غذاهای دریایی)

استیک ماهی سالمون با سس ترخون

گریل را در دمای متوسط داغ نمایید . ۲ طرف ماهی را با قلمو به اب لیمو آغشته نمایید. هر طرف ماهی را به ...

سالاد الویه دریایی
(غذاهای دریایی)

سالاد الویه دریایی

فیله ماهی و میگو را با پیاز، هویج، ۲ قاشق آبلیمو، کمی نمک و یک لیوان آب می گذاریم که پخته شود و آب آ ...

فارفاله میگو با سس قارچ
(غذاهای دریایی)

فارفاله میگو با سس قارچ

طرز تهیه سس قارچ: ابتدا پیاز را خلال نازک کرده و در کمی روغن مایع تفت می دهیم. بعد از این که پیاز ...

بادمجان قالبی با ماهی
(غذاهای دریایی)

بادمجان قالبی با ماهی

ابتدا بادنجان ها را به صورت ورقه های نازک برش بزنید (به صورت عمودی). روی بادنجان ها نمک ریخته تا نرم ...

قزل آلای سرخ شده با انواع قارچ
(غذاهای دریایی)

قزل آلای سرخ شده با انواع قارچ

۳قاشق غذاخوری کره وروغن را در یک قابلمه نسبتا بزرگ با حرارت متوسط ذوب کنید . قارچ ها، پیاز،کرفس،جعفر ...

پخت ماهی صبور
(غذاهای دریایی)

پخت ماهی صبور

ابتدا پولک های ماهی را تمیز کرده وشکم ماهی را برش داده وتمیز می کنیم .ماهی را از شکم باز کرده و از م ...

میگوهای درشت سیر‌دار
(غذاهای دریایی)

میگوهای درشت سیر‌دار

این غذای دریایی را برای مجالس و مناسبت‌های خاص تهیه کنید. ۱)روغن را در ماهی‌تابه بزرگی روی حرارت مل ...

فیله ماهی هندی با گشنیز
(غذاهای دریایی)

فیله ماهی هندی با گشنیز

روی یک تخته آشپزی را به خوبی تمیز کرده و بعد پودرکاری را همراه با نمک و فلفل روی آن ریخته و با هم مخ ...

ماهی سوخاری با سس لیمویی
(غذاهای دریایی)

ماهی سوخاری با سس لیمویی

۱ – برای درست‌کردن سس این ماهی سوخاری، سس مایونز، سیر رنده شده، پودر فلفل قرمز، پوست رنده‌شده لیموتر ...

ماهی و سبزیجات در فر
(غذاهای دریایی)

ماهی و سبزیجات در فر

ماهی رو به نمک و فلفل و آبلیمو آغشته کنید و یک ساعتی بذارید تو یخچال تا خوب مزه دار بشه. بعد از اون ...

ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی
(غذاهای دریایی)

ماهی و میگو در سس گوجه فرنگی

۱٫ پیاز و سیر را به صورت خلالی نازک برش داده و با روغن زیتون تفت دهید تا حدی که نرم و کمی طلایی شود. ...

ماهی سفید درسته
(غذاهای دریایی)

ماهی سفید درسته

داخل گوش ماهی را باز می کنیمن , محل اتصایل آبشش ها را می بریم . آبشش های ماهی را در آورده و به دقت ا ...

ماهی و سبزیجات در فر
(غذاهای دریایی)

ماهی و سبزیجات در فر

ماهی رو به نمک و فلفل و آبلیمو آغشته کنید و یک ساعتی بذارید تو یخچال تا خوب مزه دار بشه. بعد از اون ...

هواری ماهی
(غذاهای دریایی)

هواری ماهی

برنج رو از قبل خیس میکنیم. پیاز رو خرد کرده و کمی تف میدیم تا طلایی بشه. بعد سبزیجات تازه رو همراه ب ...

فیله مرغ و میگو بادامی
(غذاهای دریایی)

فیله مرغ و میگو بادامی

در تابه از قبل گرم شده کمی روغن‌مایع ریخته، فیله‌مرغ قطعه شده را درون آن می‌اندازیم و با حرارت زیاد ...

میگو کبابی با سبزیجات
(غذاهای دریایی)

میگو کبابی با سبزیجات

میگوی پوست ‌کنده را شسته و پشت آن را برش می‌‌زنیم و رگ سیاه رنگ آن را خارج می‌‌کنیم. بعد آن را در ظر ...

ماهی با کاری
(غذاهای دریایی)

ماهی با کاری

فیله‌ها را شسته و خشک کنید، سپس با‌ آبلیمو، پودرکاری و فلفل، چاشنی کنید. پیازهای خرد شده را در روغن ...

فیش برگر
(غذاهای دریایی)

فیش برگر

ابتدا آردسوخاری را داخل ظرفی ریخته و نمک، فلفل، پودر سیر و پودر پیاز را به آن اضافه و با هم مخلوط می ...

ماهی کنجدی
(غذاهای دریایی)

ماهی کنجدی

شیر و سس خردل را مخلوط کنید و فیله‌های پاک و آب گرفته شده را درون آن بغلتانید، سپس فیله را در کنجد خ ...

شیرماهی کبابی
(غذاهای دریایی)

شیرماهی کبابی

ماهی را به اندازه یک سایز و به ارتفاع سه سانتی‌متر برش می‌دهیم، بعد از شستن، پیاز را خلالی خرد کرده ...

استروژن کبابی
(غذاهای دریایی)

استروژن کبابی

استروژن را به تکه‌های مساوی برش دهید. پیاز، کرفس و فلفل دلمه سبز را خلال کرده همراه با زعفران آب شده ...

استیک ماهی شیر با سس سیر
(غذاهای دریایی)

استیک ماهی شیر با سس سیر

ابتدا ماهی را بعد از شستن به مدت دو ساعت در مخلوط پیاز، سیر آبلیمو و زعفران می‌خوابانیم تا مزه‌دار ش ...

ماهی سوخاری
(غذاهای دریایی)

ماهی سوخاری

۱. در یک کاسه بزرگ، آرد سوخاری و نمک و فلفل را خوب مخلوط کنید. ۲. ماهی را به صورت نواری ببرید. آن ر ...

میگو پلو
(غذاهای دریایی)

میگو پلو

برای این‌که یک میگوپلو خوشمزه داشته باشید ابتدا باید میگوها را شسته پوست و رگ آن را گرفته در کمی روغ ...

ماهی پر شده یا ماهی رنگارنگ
(غذاهای دریایی)

ماهی پر شده یا ماهی رنگارنگ

ماهی رو از کمر باز کنید و اگر میتونید تیغ ماهی رو بیرون بکشید. روی ماهی نمک و فلفل و سرکه بزنید و بذ ...

ماهی رولی با سس انار
(غذاهای دریایی)

ماهی رولی با سس انار

سر ماهی روجدا کنید و مواد توی شکم اون رو در بیارید و بشویید و همین طور درسته بدون اینکه اونو نصف کنی ...

سبزی پلو با ماهی
(غذاهای دریایی)

سبزی پلو با ماهی

برنج رو جداگانه دم بدید. برای درست کردن سبزی ماهی، پیاز و سیر رو خرد کنید و با روغن تفت بدید. سرخ ...

ته چین دو رنگ ماهی
(غذاهای دریایی)

ته چین دو رنگ ماهی

ماهی رو تمیز کنید و از کمر برش بدید و ستون فقراتش رو در بیارید و با نمک و فلفل و آبلیمو و پودر تخم گ ...

سبزی پلو با قزل آلای مدل دار
(غذاهای دریایی)

سبزی پلو با قزل آلای مدل دار

ماهی رو از شکم برش بدید و محتویات شکم رو خارج کنید. حالا ماهی رو روی تخته گذاشته, جوری که شکم ماهی ر ...

میگوی پفکی
(غذاهای دریایی)

میگوی پفکی

ابتدا میگو را تمیز میکنیم پوست آن را کنده ، میشوییم و سپس آن را در آب پیاز (پیازی که قبلا آن را رنده ...

ماهی در فر
(غذاهای دریایی)

ماهی در فر

‎بهترین روش طبخ برای ماهی قزل آلا به این نحو است که ماهی را شسته و بعد‌ از تمیزکرد‌ن د‌اخل شکم آن را ...

خوراک ماهی با سیر
(غذاهای دریایی)

خوراک ماهی با سیر

ماهی‌ را تمیز و خرد کنید پیاز را پوست‌ بگیرید وخرد کنید سیر را نیز پوست‌ بگیرید و له‌ کنید، گوجه‌فرن ...

قزل آلا و گوجه به سبک انگلیسی
(غذاهای دریایی)

قزل آلا و گوجه به سبک انگلیسی

بلغور را در دو لیوان آب جوش به همراه کمی نمک و نصف لیموترش بریزید. گهگاه آن را هم بزنید. روی یک کاغ ...

میگو پفکی (بنیه میگو)
(غذاهای دریایی)

میگو پفکی (بنیه میگو)

میگو را پوست کنده و روده پشتی آن را بیرون می آوریم اما دم میگو را جدا نمی کنیم. جوش شیرین را با نمک ...

دو پیازه میگو
(غذاهای دریایی)

دو پیازه میگو

پیاز را پس از خرد کردن در روغن تفت می دهیم تا طلایی شود زرد چوبه را به پیاز اضافه می کنیم میگو را با ...

کوفته ماهی
(غذاهای دریایی)

کوفته ماهی

ماهی و سیب زمینی را هر کدام جداگانه روی حرارت ملایم آب پز میکنیم ماهی آب پز را از پوست و تیغه جدا می ...

کاپ میگو با خمیر فیلو
(غذاهای دریایی)

کاپ میگو با خمیر فیلو

ابتدا میگو ها رو تمیز بشورید و پاک کنید و به قطعات ریز خرد کنید . اگر میگوی مورد استفاده تون درشت نی ...