ساردین با سبزیجات

.ساردین ها را می شوییم و مواد داخل شکم آن را بیرون آورده شسته و سپس در صافی می ریزیم.

۲.ساردین ها را در ظرف پیرکسی می ریزیم.

۳.پیاز،سیر،گوجه فرنگی،فلفل سبز،روغن زیتون،نمک،زردچوبه،ادویه ماهی،فلفل و آبلیمو را با هم مخلوط می کنیم. سپس آن را روی ساردین ها می ریزیم.

۴.روی ساردین را با یک ورق آلومینیوم پوشانده و به مدت ۴۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا درست شود.