لقمه های دریایی

کناره‌های نان را جدا کرده و با دو برش هر نان را به چهار مثلث تقسیم می‌کنیم. میگوها را پس از تمیز کردن با یک عدد تخم‌مرغ، سس سویا، سرکه سفید، آرد ذرت و ماهی در غذاساز ریخته و پوره می‌کنیم سپس روی یک طرف نان مقداری از مواد را گذاشته، یک تخم‌مرغ را با چنگال زده و با کمک برس روی نان‌ها می‌مالیم و در روغن سرخ کرده و با جعفری خرد شده تزیین می‌کنیم.