ماهی سوخاری

۱. در یک کاسه بزرگ، آرد سوخاری و نمک و فلفل را خوب مخلوط کنید. ۲. ماهی را به صورت نواری ببرید. آن را در کره قرار دهید و بعد در آرد سوخاری بغلتانید. ۳. ماهی ها را در سینی مخصوص پخت ماهی که قبلا با کاغذ مخصوص پوشانده شده قرار دهید. ۴. آنها را حدود ۱۵ دقیقه بپزیدتا زمانی که طلایی شوند. ۵. آن را با لیمو سرو کنید.