میگو توپی

میگوهای تهیه شده را ساطوری نموده داخل ظرف بریزید. سپس سیر، زنجبیل، تخم‌مرغ، فلفل سفید و نمک را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. نان‌های تست را به صورت مربع یا مستطیل کوچک بریده و مواد به دست آمده را داخل نان قرار دهید. آنها را به صورت توپ در آورده و داخل روغن سرخ کنید. پس از سرخ شدن داخل دیس گذاشته و با سبزیجات (جعفری، کاهو) خیارشور و گوجه‌فرنگی تزئین نمایید.