میگو پلو

برای این‌که یک میگوپلو خوشمزه داشته باشید ابتدا باید میگوها را شسته پوست و رگ آن را گرفته در کمی روغن مایع، زعفران، نمک، فلفل و یک حبه سیررنده‌شده بخوابانید تا مزه‌دار شود. سپس برنج را آبکش کرده با سبزی ( تره، جعفری،شوید وشنبلیله) ، سیر ریزشده و پودر زیره و تخم گشنیز مخلوط می‌کنیم و در قابلمه ریخته تا دم بکشد. میگوها را به مدت سه دقیقه آب‌پز کرده و در سه قاشق غذاخوری روغن سرخ می‌کنیم و اطراف برنج چیده و با گوجه‌فرنگی گیلاسی (مینیاتوری) تزئین می‌نماییم.