باسلوق
مواد لازم
طرز تهیه
در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود . وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم زده تا مایع به قدری غلیظ شود که بصورت یک خمیر در وسط ظرف بماند . سپس از روی حرارت برداشته و مغز گردو را با آن مخلوط کرده و می گذاریم تا خنک شود. وقتی خنک شد آن را به مدت ۱ ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا صفت شود بعداندکی دست خود را چرب کرده و مایع خمیر شکل خود کمی ورز می دهیم و بعد بصورت لوله های به قطر ۳ سانت درآورده و در پودر نارگیل می غلطانیم وبامغز گردو تزئین میکنیم.
رضا (مدیر سایت)
پریسا جان شاید از روی حرارت قبل از اینکه خوب خودش رو بگیره برداشتید
پریسا
با سلام ، من طبق دستور درست کردم ولی متاسفانه باسلوق شل است و با وحود اینکه بک شب از روش گذشته هنوز تر است ! و اون حالت لاستیکی را نداره ! علتش چی است !
مائده (مدیر سایت)
سارا جان ژلاتین لازم نداره حتما به اندازه کافی رو حرارت نزاشتی
سارا دارا
سلام چرا باسلوق من انقدر شل و وارفته شد عایا؟؟؟؟نکنه ژلاتین لازم داره ؟
مائده (مدیر سایت)
طاهره جان برای باسلوقهای بازاری چون از دستگاه استفاده میکنند مدت زمان زیادی هم میخورند و هم از ژلاتین استفاده میکنند.
طاهره
یه سوال چرا باسلوقهای تو بازار کش دارن ولی هرچی من درست میکنم اینطور نیست
مائده (مدیر سایت)
نوش جان
پرستو
عالی بود
نائمه
خشمزه هس