sham chi darim?!

باسلوق

  • تعداد بازدید
    ۳,۶۶۷

مواد لازم

طرز تهیه

در یک ظرف تفلون نشاسته را با آب سرد حل کرده و سپس روی حرارت ملایم گذاشته تا کاملا حل شود باید خیلی مراقب بود تا گلوله نشود . وقتی مایع حل و نرم شد شکر و گلاب و روغن را اضافه کرده و مرتب هم زده تا مایع به قدری غلیظ شود که بصورت یک خمیر در وسط ظرف بماند . سپس از روی حرارت برداشته و مغز گردو را با آن مخلوط کرده و می گذاریم تا خنک شود. وقتی خنک شد آن را به مدت ۱ ساعت در یخچال می گذاریم تا کاملا صفت شود بعداندکی دست خود را چرب کرده و مایع خمیر شکل خود کمی ورز می دهیم و بعد بصورت لوله های به قطر ۳ سانت درآورده و در پودر نارگیل می غلطانیم وبامغز گردو تزئین میکنیم.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۴۰)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۹)
  • رضا (مدیر سایت)

    پریسا جان شاید از روی حرارت قبل از اینکه خوب خودش رو بگیره برداشتید

  • پریسا

    با سلام ، من طبق دستور درست کردم ولی متاسفانه باسلوق شل است و با وحود اینکه بک شب از روش گذشته هنوز تر است ! و اون حالت لاستیکی را نداره ! علتش چی است !

  • مائده (مدیر سایت)

    سارا جان ژلاتین لازم نداره حتما به اندازه کافی رو حرارت نزاشتی

  • سارا دارا

    سلام چرا باسلوق من انقدر شل و وارفته شد عایا؟؟؟؟نکنه ژلاتین لازم داره ؟

  • مائده (مدیر سایت)

    طاهره جان برای باسلوقهای بازاری چون از دستگاه استفاده میکنند مدت زمان زیادی هم میخورند و هم از ژلاتین استفاده میکنند.

  • طاهره

    یه سوال چرا باسلوقهای تو بازار کش دارن ولی هرچی من درست میکنم اینطور نیست

  • مائده (مدیر سایت)

    نوش جان

  • پرستو

    عالی بود

  • نائمه

    خشمزه هس