دلمه فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی

پیاز را در روغن تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه میکنیم, برنج + لپه + سبزی +نمک و فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه میکنیم.

فلفل ها را قبل از پر کردن داخل آب جوش به مدت ۵ دقیقه قرار میدیم, سر فلفل و گوجه را با چاقو میبریم و داخل فلفل ها و گوجه ها را خالی کرده و از مواد دلمه پر میکنیم و دوبار سرشان را روی خودشان قرار میدیم (اگه مثل فلفل های من رنگی بود میتوانید سر ها را جا به جا کنید).

کف قابلمه کمی روغن میریزیم و فلفل ها و گوجه ها را به صورت فشرده میچینیم.

رب را با آب جوش مخلوط کرده و به قابلمه اضافه میکنیم تا جایی قابلمه را پر میکنیم که آب از در فلفل ها بالا نیاد یک ساعت بعد دلمه ها آماده است.