دلمهدلمه لواش
پیاز را خرد کرده و آن را در روغن سرخ نموده و گوشت چرخ کرده را با آن مخلوط کنید . وقتی که کمی سرخ شد ، رب گوجه فرنگی و فلفل و نمک و بلاخره زعفران با مقداری آب رو
دلمه
دلمهدلمه برگ مو ترکیه
ابتدا برگ ها را بشویید، سپس در یک قابلمه آب را به جوش آورید، برگ ها در آب جوش ریخته پس از سه دقیقه آبکشی کرده و آب سرد بزنید همه مواد دلمه را با هم مخلوط کرده ر
دلمهدلمه حلقه ای یاقالبی
اگر دوست ندارید برنج داخل دلمه نرم شود از برنج دانه بلند خارجی استفاده کنید برنج را با آب و زردچوبه و نمک و کمی روغن زیتون به صورت کته درست کنید . گوشت را با
دلمهدلمه کلم برگ
ابتدا قابلمه مناسبی را پر آب کرده با مقداری نمک روی حرارت می جوشانیم حال قسمت چوبی کلم را بصورت یک مخروط با کارد تیزی در می آوریم و داخل آب جوش قرار می دهیم تا
دلمهدلمهی کاهو
قارچها را پس از شستن خرد نموده و روی حرارت با پیاز و سیر تفت میدهیم تا آب آن کشیده شود. * سپس شوید، زرشک و فلفل دلمه‌ای را اضافه کرده و با کمی روغن تفت می‌ده
دلمهدلمه نان
یک غذای سالم و کم حجم برای ایام عید تا معده‌های شما کمی استراحت کند... قارچ را خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید تا آبش کشیده شود. تره فرنگی خرد شده را اضافه کرد
دلمهخیار شکم پر
خیار ها را شسته ، به آنها نمک بمالید و به قطعات ۵ سانتی ببرید . سپس یک برش در خیارها ایجاد کرده و داخل آن را خالی کنید . ۴ قاشق سوپ خوری نمک را در ۴ فنجان آب حل
دلمهدلمه پیاز
طرز تهیه : گوشت و پیاز سرخ شده را مخلوط کرده و درون روغن کمی سرخ میکنیم. دو لیوان آب به مواد افزوده و میگذاریم با حرارت ملایم بپزد. سپس نمک، فلفل و زعفران
دلمهدلمه کباب
کلم‌برگ‌ها را به مدت ۱۰ دقیقه در آبجوش و نمک قرار دهید تا نرم شود. سپس برگ‌ها را به آرامی و با دقت جدا کرده و در آبکش بگذارید تا آب آن کشیده شود. گوشت چرخ‌کرد
دلمهدلمه کلم
برگ های کلم را داخل آب جوش به مدت ۱۰ دقیقه می جوشانیم . کره را به همراه ، بادام ، کشمش ، رب گوجه فرنگی ، پیاز ، لپه و برنج درون یک تابه تفت می دهیم . مواد را
دلمهدلمه قارچ
گوشت را با آب و نمک و زردچوبه بپزید .وقتی پخت رب گوجه فرنگی اضافه کنید وقتی آبش جمع شد جعفری و پیاز اضافه کنید. پس از شستن قارچ کلاهک آن را جدا کنید و داخلش را
دلمهدلمه فلفل
گوشت را با یک لیوان آب و نمک و زرد چوبه بپزید وقتی پخته شد دو قاشق رب گوجه فرنگی اضافه کنید و صبر کنید تا کاملاً ابش جوش رود و حرارت را خاموش کنید . برنج را
دلمهدلمه مرغ
مرغ را با یک لیوان آب و پیاز سرخ کرده،کمی نمک و فلفل و ۱ قاشق از گرد لیمو با حرارت ملایم می پزیم. مرغ باید بعد از پختن ۳ تا ۴ قاشق آب داشته باشد. استخوانهای مرغ
دلمهدلمه فلفل دلمه ای بدون گوشت
۱- فر را با حرارت ۱۹۰ درجه سانتی گراد گرم کرده و ظرف مورد نظر را هم با روغن چرب می کنیم . ۲- عدس ها را هم بپزید تا جایی که نرم شوند ولی له نشود و در آبکش بریزی
دلمهدلمه کرفس
ابتدا کرفس ها را خرد کرده و با آب بپزید ، طوری که فقط نرم شوند، ولی له نشوند. سپس داخل روغن کمی تفت دهید. ژامبون ها باید به شکل حلقه ای برش داده شده باشند. تره
دلمهدلمه فلفل دلمه ای
پیاز را خورد کنید و سرخ کنید چند لحظه قبل از خاتمه پیازداغ سیر را هم خورد کنید به پیازداغ بیفزاید، یک دقیقه سرخ کنید. سپس گوشت چرخ کرده را هم به آن بیفزاید و هم
دلمهدلمه نودل
دلمه‌ها جزو غذاهای اصیل ایران محسوب می‌شوند و این دلمه نیز از همان دسته است البته با اضافه شدن نودل غذای جدیدی هم به شمار می‌رود. گوشت چرخ کرده را درون روغن تف
دلمهدلمه کاهو و ماهی
* تیغ و استخوان های ماهی را جدا کرده و ماهی را به قطعات ریز در آورید. * برگ های کاهو را مدتی در آب جوش قرار دهید سپس از آب بیرون آورید. * قطعات ریز ماهی را ب
دلمهدلمه ی گوجه فرنگی با ژامبون
گوجه فرنگی ها را شسته و آن ها را خشک کنید. سر گوجه فرنگی ها را ببرید. با قاشق داخل گوجه فرنگی ها را خالی کنید و مواد خالی شده را کنار بگذارید. داخل گوجه ها نمک
دلمهدلمه کاهو
قارچ ها را پس از شستن خرد نموده و روی حرارت با پیاز و سیر تفت می دهیم تا آب آن کشیده شود. سپس شوید، زرشک و فلفل دلمه ای را اضافه کرده و با کمی روغن تفت می دهیم
دلمهدلمه کلم برگ
کلم برگ را با آب ، نمک و سرکه حدود ۱۰ دقیقه بجوشانید تا نرم شود و برگ های آن راحت از هم جدا شود. کف قالبی که وسط آن سوراخ است را چرب کنید . کلم برگ را برگ برگ
دلمهدلمه سوسیس و آلو
سوسیس‌ها را با کمک یک چاقوی تیز از پهلو شکاف بدهید، این شکاف باید تا عمق سوسیس برود. داخل شکاف سوسیس‌ها را سس خردل بمالید و درون هر یک، سه عدد آلو قرار دهید. د
دلمهدلمه پیاز شکم پر
یک برش افقی از سر پیاز زده و داخل آنها را طوری خالی کنید که یک دیواره ضخیم برای آن باقی بماند. بقیه مواد را با هم مخلوط کنید و خوب هم بزنید. می‌توانید سرکه را
دلمهدلمه بادمجان بقچه ای
بادمجانها را پوست کنده و ورقه ورقه میکنیم، سپس نمک زده و میگذاریم آب تلخ خود را پس بدهد. پیاز را چهار گوش ریز خرد کرده و در روغن پنج دقیقه تفت میدهیم، بعد از رو
نمایش بیشتر(۱۳ دستور دیگر)
دلمهدلمه فلفل دلمه ای و گوجه فرنگی
پیاز را در روغن تفت میدیم و گوشت را به آن اضافه میکنیم, برنج + لپه + سبزی +نمک و فلفل و زردچوبه را به گوشت اضافه میکنیم. فلفل ها را قبل از پر کردن داخل آب جوش
دلمهدلمه صندل کدو با گوجه فرنگی
کدوها را از وسط نصف کرده و درون قابلمه‌ای که آبجوش ریخته‌اید قرار دهید تا کمی آب‌پز و نرم شود بعد مجددا درون آب سرد گذاشته و داخل آن را با قاشق در آورده و خالی
دلمهدلمه بادنجان
گوشت را با ۳ قاشق سوپخوری روغن، کمی تفت می دهیم تا به روغن بیفتد. سبزی دلمه ای شامل : تره، جعفری، مرزه، ترخون، شوید و پیازچه است. آنها را خرد می کنیم و به گوشت
دلمهدلمه برگ مو سیگاری
ابتدا برگ مو را با در آب جوش ریخته و پس از یک دقیقه آبکش کنید و با آب سرد شسته و کنار میگذاریم. برنج و لپه را به مدت دو ساعت خیس میکنیم. سپس برنج و لپه را نی
دلمهدلمه قارچ با مرغ
سینه مرغ را ریز خرد کنید و با روغن‌زیتون و پیاز خردشده تفت دهید تا رنگش سفید شود و بعد زردچوبه، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و در تابه را ببندید تا مرغ و پیاز ب
دلمهدلمه لواش مکزیکی
برنج را به مدت یک ساعت خیس کرده به همراه دو لیوان آب، یک قاشق روغن، جعفری خرد شده، مقداری نمک وگوجه فرنگی رنده شده روی حرارت بگذارید تا پخته شود و به صورت کته د
دلمهدلمه قارچ با ترشی برگ کلم
قارچها را شسته داخل آنرا خالی می کنیم سیب زمینی پخته شده را له می کنیم بعد گشنیزهای خرد شده را مخلوط کرده نمک زده بعد مواد را داخل قارچ ریخته و روی آنرا پنیر پی
دلمهبرگ مو گیاهی
رحله ۱ - برگ مو را شسته و در آب ولرم برای ۱ ساعت خیسانده، سپس آبکشی کرده و کنار بگذارید. مرحله ۲ - نصف از روغن را در تابه ریخته و پیاز خرد شده را به آن بیفز
دلمهدلمه قارچ با پنیر
برای آماده کردن مواد داخل دلمه،۲۰۰ گرم قارچ را به‌خوبی بشویید و آنها را خشک کنید. سپس در خردکن بریزید تا خرد شود. سیر را با کره تفت دهید تا نرم شود. پس از آن
دلمهدلمه ماکارونی
گوشت چرخ کرده را با پیاز و روغن یک تفت بدهید و نمک و فلفل و ادویه بپاشید. ماکارونی را در ظرفی بزرگتر از حجمش با کمی نمک و روغن بپزید و بگذارید تا کاملاً مغز پ
دلمهدلمه تخم مرغ با ژامبون
ابتدا تخم مرغ ها ی پخته را از وسط نصف نمایید به آرامی زرده ی تخم مرغ را از وسط آن خارج نمایید. زده هارا در ظرفی گذاشته و با چنگال خرد کنید بعد سس مایونز، پیاز د
