دسر هویج

ابتدا هویج رنده شده، آب و شکر را مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید تا هویج کاملاً بپزد. آرد و نشاسته را با کمی آب حل کنید. وقتی هویج پخت، مخلوط آرد و نشاسته حل شده را به آن اضافه کنید. گردوی خرد شده را هم به مواد اضافه کنید و اجازه دهید مواد با هم بجوشند تا غلظت آن مانند فرنی شود.کف ظرف مخصوص سرو را کمی پودر نارگیل بپاشید و مایه را روی آن بریزید و دوباره روی آن پودر نارگیل بپاشید. روی ظرف را نیز با گردوی دو لپه ای تزیین کنید.