دو پیازه جدید

پیاز رو خلال کرده و در روغن کمی تفت میدهیم ۳ دقیقه بعد زردچوبه و ادویه را اضافه میکنیم کمی که تفت دادیم سیب زمینی ها رو له کرده و به ان اضافه می کنیم ۴ دقیقه که تفت دادیم فلفل دلمه و سوسیس سرخ کرده و نمک را اضافه میکنیم شعله را ملایم کرده درب ظرف رو میبندیم تا فلفل ها کمی نرم شوند و ان را داخل بشقاب پهن کرده وروی ان سس کچاپ تند با مایونز میریزیم.