سوفله و املت۶۶

دستور پخت سوفله و املت؛ مواد لازم و طرز تهیه غذاهای این گروه را ببینید و دستور دلخواه خود را انتخاب کنید.

سوفله مرغ و قارچسوفله و املت

سوفله مرغ و قارچ

مرغ را با یک عدد پیاز و نمک بپزید و آنرا ریز ریز کنید. قارچ را ورقه ورقه و فلفل را ریزکرده و به مرغ اضافه کنید. یک پیاز را ریز رنده کنید و با کره روی حرارت ک

  • سایت آشپزی رنگین
  • –
سوفله جادوییسوفله و املت

سوفله جادویی

- ابتدا گوجه فرنگی ، پیاز و فلفل دلمه ای را خرد کنید. - تره فرنگی و سیب زمینی پخته را با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود. - گوشت چرخ کرده، رب گوجه فرنگی،ف

  • تبیان
  • –
املت قارچ آسیاییسوفله و املت

املت قارچ آسیایی

۱ - چهار تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید و نیمی از پیازچه و نیمی از فلفل خرد شده، که دانه های آن را دور ریخته اید، را به آن اضافه کنید و با یک چنگال به هم بزنید.

  • تبیان
  • –
املت کرفسسوفله و املت

املت کرفس

ابتدا کرفس ها رو توی خرد کن خرد می کنیم. اگر خرد کن در دسترس نداشتید می تونید با ساتور (ساطور ؟) کاملاْ‌ ساتوری کنید. بعد توی ماهیتابه روغن می ریزیم و کرفس ه

  • تنبل خونه شاه عباسی
  • –
دو پیازه جدیدسوفله و املت

دو پیازه جدید

پیاز رو خلال کرده و در روغن کمی تفت میدهیم ۳ دقیقه بعد زردچوبه و ادویه را اضافه میکنیم کمی که تفت دادیم سیب زمینی ها رو له کرده و به ان اضافه می کنیم ۴ دقیقه که

  • ۲۰ دقیقه
  • اشپز انلاین
  • –
املت تره فرنگی و اسفناجسوفله و املت

املت تره فرنگی و اسفناج

روغن را در تابه بزرگی حرارت داده و فلفل‌دلمه‌ای را به مدت پنج تا هفت دقیقه در آن سرخ کنید، سپس زیره را به آن بیفزایید . بعد از دو دقیقه تره‌فرنگی‌ها را در تابه

  • persian-man.ir
  • –
سوفله بادمجانسوفله و املت

سوفله بادمجان

۱- ابتدا بادمجان‌ها را شسته و پوست بگیرید. سپس آنها را به صورت حلقه حلقه ببرید و کمی نمک روی آنها بپاشید و در سبدی بریزید و کنار بگذارید. ۲- در تابه مقداری روغ

  • تبیان
  • –
املت فلفل دلمه ایسوفله و املت

املت فلفل دلمه ای

*تمام سبزیجات را به یک اندازه خرد کنید این کار را می توانید در سبزی خردکن و یا غذاساز انجام دهید به شرطی که مواد له نشود. *در ظرفی سبزیجات خرد شده را با تخم

  • اشپز ایرانی
  • –
املت اسپانیاییسوفله و املت

املت اسپانیایی

ابتدا روغن را در یک ماهی تابه بزرگ داغ نمایید و سیب زمینی ها را به صورت اسلایس برش دهید و دخل روغن قرار دهید تا نرم شود بعد پیاز و فلفل سبز خرد شده را نیز اضافه

  • لیمو
  • –
خاگینهسوفله و املت

خاگینه

تخم‌مرغها را خوب هم می‌زنیم و همه مواد را به آن اضافه کرده و نمک و زردچوبه و آویشن می‌ریزیم و در تابه که روغن را داغ کردیم , می‌ریزیم در ِ تابه را می‌گذاریم تا

  • persian-man.ir
  • –
گراتن سبزیجاتسوفله و املت

گراتن سبزیجات

خوب اول فر رو رو درجه حرارت ۱۸۰ درجه می ذاریم گرم شه. بعد همه سبزیجاتمونو پوست کرده و بخار پز می کنیم و در نهایت خورد می کنیم (ترجیحاً حلقه حلقه). به جز کدو و ب

  • آشپزی خاله ریزه
  • –
پای تخم مرغسوفله و املت

پای تخم مرغ

سیب زمینی ها را رنده کنید و در یک ظرف بزرگ بریزید، تخم مرغ و شیر را به آن اضافه کرده و هم بزنید. پیاز، پنیر پیتزا و نمک و فلفل را به مواد درون ظرف افزوده و مخل

  • ۲۰ دقیقه
  • آموزش آشپزی
  • –
سوفله سیب زمینیسوفله و املت

سوفله سیب زمینی

ابتدا سیب‌زمینی‌ها را پخته، پوست کنده و رنده می‌‌کنیم. سپس کره را افزوده و فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم می‌نماییم. کف ظرف مناسبی را چرب کرده سپس زرده و

  • آشپزی خانواده سبز
  • –
تخم مرغ سوخاریسوفله و املت

تخم مرغ سوخاری

* تخم‌مرغ‌ها را داخل آب سرد بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شروع به جوشیدن کند. بعد از این که تخم مرغ‌ها ۵ دقیقه در آب جوشیدند، آن‌ها را بیرون بیاورید

  • ناز خاتون
  • –
ژامبون و تخم مرغ فنجانیسوفله و املت

ژامبون و تخم مرغ فنجانی

فر را از قبل روی حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت از قبل گرم کنید. درون یک قالب بزرگ و چند تایی کیک فنجانی را با اسپری چرب کنید. درون تابه بزرگی ژامبون‌ها را به مدت ۵-

  • سیمرغ
  • –
املت اسفناجسوفله و املت

املت اسفناج

در ابتدا اسفناح را خرد نمایید. بعد اسفناج را به مدت ۲ دقیقه در ماکروفر گذاشته تا آب آن گرفته شود و اب آن را بگیرید .بعد اسفناج ها را خرد نمایید .بعد موسیر را با

  • لیمو
  • –
املت گل کلمسوفله و املت

املت گل کلم

گل‌های کوچک کلم را کنده و آنها را بشویید و برای مدت پنج دقیقه در آب بپزید؛ سپس تخم‌مرغ و پیاز خرد شده، نمک، فلفل و آرد را مخلوط کرده و به گل کلماضافه کرده و خوب

  • persian-man.ir
  • –
املت ماکارونیسوفله و املت

املت ماکارونی

ماکارونی را طبق دستور روی بسته‌بندی، در آب جوشانده و آبکشی کنید. سپس آن را با چنگال هم بزنید تا ماکارونی‌ها از هم جدا شوند.یک تابه متوسط نچسب را روی حرارت گذاشت

  • لیمو
  • –
املت فنجانیسوفله و املت

املت فنجانی

فر را از قبل با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سرگوجه‌فرنگی‌ها را با چاقوی تیزی جدا کرده و کلاهک آن را کنار بگذارید. تخم درون گوجه‌

  • گروه اشپزی
  • –
املت پیازسوفله و املت

املت پیاز

روغن را درون تابه بریزید و آن را روی حرارت ملایم بگذارید. سپس پیاز، سیر و پونه خردشده را درون تابه بریزید و سرخ کنید تا پیاز کاملا نرم و قهوه‌ای شود. نصف مقدار

  • بیتوته
  • –
املت قارچ و گوجه فرنگیسوفله و املت

املت قارچ و گوجه فرنگی

۲۰ گرم از کره را داخل یک ماهیتابه ی تفلون(نچسب)، روی دمای زیاد ذوب کرده، قارچ ها و گوجه فرنگی های خرد شده را داخل آن بریزید. در حالی که آن ها را به هم می زنید،

  • تبیان
  • –
املت سبزیسوفله و املت

املت سبزی

سه عدد از تخم مرغ‌ها را در ظرفی می‌شکنیم و خوب می‌زنیم و کمی نمک و فلفل بر آن می‌پاشیم‌، بعد یک قاشق از سبزی را با تخم مرغ و شیر مخلوط می‌کنیم و دو قاشق از روغن

  • آموزش آشپزی
  • –
تخم مرغ خامه ایسوفله و املت

تخم مرغ خامه ای

در یک قابله آب ریخته و تخم مرغ ها را در آن قرار دهید و به مدت ۱۵ دقیقه روی شعله متوسط اجاق گاز قرار دهید. تخم مرغ ها را پوست کنده و آن را به قطعات کوچک تقسیم کن

  • ۲۰ دقیقه
  • آموزش آشپزی
  • –
املت کالباس دودیسوفله و املت

املت کالباس دودی

ژامبون ها را درشت خورد کرده و در ماهیتابه سرخ کنید و در دیس بچینید.روی آنها نمک و فلفل بپاشید. تخم مرغها را هم بزنید، نمک و فلفل بزنید و در همان ماهیتابه سرخ کن

  • لی لی آشپز
  • –
نمایش بیشتر(۴۲ دستور دیگر)
سوفله مرغ یا ماهیسوفله و املت

سوفله مرغ یا ماهی

فر را قبلا با حرارت ۴۰۰ درجه گرم میکنیم مرغ پخته خرد شده یا ماهی پخته تیغ گرفته به مقدار ۲.۵ فنجان و قارچ و هویج را ریز خرد میکنیم بعد زرده تخم مرغ را با کمی نم

  • گروه آشپزی
  • –
پای قارچسوفله و املت

پای قارچ

پای غذائی است سرخ شدنی و خشک .برنج را آبکش کنید . قارچ خرد شده و پیاز را با هم سرخ کنید .نمک و ادویه وفلفل را اضافه کنید . در ظرف دیگری یک لایه برنج و یک لایه ا

  • هفته پارسی
  • –
املت گوجه فرنگی با پنیرسوفله و املت

املت گوجه فرنگی با پنیر

ابتدا روغن را داغ کرده حدود یک دقیقه زیره سبز و زردچوبه را تفت می‌‌دهیم و بعد گوجه‌فرنگی‌ها را در مخلوط‌کن به صورت پوره درمی‌آوریم.سپس سیب‌زمینی و فلفل دلمه‌ای

  • ۴۰ دقیقه
  • آموزش آشپزی
  • –
املت فلفل در فرسوفله و املت

املت فلفل در فر

فلفل را از وسط نصف کرده و سفیده تخم مرغها را از زرده جدا کنید سفیده را به مدت ۱ الی۲ دقیقه با درجه ۱ همزن بزنید .فر را روشن و سفیده را داخل فلفل بریزید و در فر

  • سایت آشپزی رنگین
  • –
املت بادمجانسوفله و املت

املت بادمجان

۱- بادمجانها را پوست کرده و حلقه حلقه کنید، به آن نمک زده، همراه سیر خلال شده در روغن سرخ نمایید. (اگر هنگام سرخ کردن کدو و بادمجان شعله کم باشد و در تابه را بگ

  • آشپز ایرانی
  • –
املت فنچانیسوفله و املت

املت فنچانی

فر را از قبل با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت یا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید. سرگوجه‌فرنگی‌ها را با چاقوی تیزی جدا کرده و کلاهک آن را کنار بگذارید. تخم درون گوجه‌

  • ۱۰ دقیقه
  • اشپز انلاین
  • –
سوفله پنیرسوفله و املت

سوفله پنیر

شش عدد ظرف سوفله را با کره کامل چرب نمایید. بعد ¼ پیمانه کره را در قابلمه در شعله متوسط آب کنید و بعد آرد را اضافه نمایید و کامل به هم بزنید و بعد شیر و نمک وفل

  • لیمو
  • –
املت قارچسوفله و املت

املت قارچ

ابتدا قارچ ها را به صورت ورقه ای برش دهید. و ماهی تابه را روی شعله ی متوسط گذاشته و کمی روغن زیتون روی آن بریزید و قارچ ها داخل ماهی تابه ریخته تا کاملا نازک شو

  • لیمو
  • –
املت عدسسوفله و املت

املت عدس

عدس را در قابلمه‌ای ریخته و حدود ۲۵ دقیقه بپزید. سپس کلم‌های خردشده را به آن بیفزایید و اجازه دهید یکی، دو دقیقه دیگر بجوشد. روغن را کف یک تابه مناسب فر ریخته و

  • persion man
  • –
سوفله مرغ و هویجسوفله و املت

سوفله مرغ و هویج

قبل از هر کاری سینه مرغ را قیمه کرده ویا درسته بپزید و بعد از هم باز کنید و برای مزه دار شدن آن از پیاز و نمک و فلفل و یک قطعه دارچین استفاده کنید و در پایان پخ

  • سایت آشپزی رنگین
  • –
سوفله بادمجانسوفله و املت

سوفله بادمجان

بادمجونارو پوست کنین و حلقه جلقه تو روغن سرخ کنین زرده رو با نمک وفلفل خوب بزنین بعد با سس سفید مخلوط کنین سفیده رو جدا بزنین تا سفید و پوک بشه و به مخلوط سس و

  • سایت آشپز آنلاین
  • –
املت تخم مرغ و پنیرسوفله و املت

املت تخم مرغ و پنیر

در حرارت ملایم، در ظرفی کره را آب کنید. سفیده تخم مرغ و نمک را با هم مخلوط کنید. هرچه سفیده را بیشتر بزنید املت شما سبک تر و پف دارتر می شود حال این مخلوط را در

  • آکا ایران
  • –
سوفلهسوفله و املت

سوفله

- ابتدا بادمجان‌ها را شسته و پوست بگیرید. سپس آنها را به صورت حلقه حلقه ببرید و کمی نمک روی آنها بپاشید و در سبدی بریزید و کنار بگذارید. نکته: نمک باعث می‌شود

  • تبیان
  • –
گراتن قارچ و مرغسوفله و املت

گراتن قارچ و مرغ

پیاز رو حلقه کنید و بچینید ته ظرف سینه مرغ رو بزارید روش بعد نمک بپاشبد و بعد سیر رو روش رنده کنید درظرف رو بزارید و حرارت رو ملائم کنید تا مرغ آب بندازه و بپزه

  • vszf.persianblog.ir
  • –
شیشه نازسوفله و املت

شیشه ناز

گوشت را به صورت قیمه خرد کرده و با کمی روغن سرخ کنید و با پیاز و زردچوبه بپزید. گردو، کنجد و دان انار را آسیا کرده و به گوشت نیم پز اضافه کنید. نمک و فلفل و در

  • persian-man.ir
  • –
سوفله قارچسوفله و املت

سوفله قارچ

کره و شیر و آرد ونمک و فلفل را با هم مخلوط کرده بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. سفیده و زرده ی تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده های تخم مرغ را یکی یکی

  • ماژ
  • –
تخم مرغ در لانهسوفله و املت

تخم مرغ در لانه

اسفناج را داخل قابلمه مناسب می‌پزیم و آب آن را می‌گیریم. پیاز را به صورت نگینی خرد کرده و با کمی روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود. دارچین و کره گیاهی را کمی حرارت

  • ctrlalt
  • –
سـوفله سوسیس و پـنیرسوفله و املت

سـوفله سوسیس و پـنیر

پـیاز رو توی روغن تفت بدهید و کمی به آن زرد چـوبه اضافه کنید و سوسیس ها را که به قطعات کوچکی برش داده اید اضافه کنید و بعد از سرخ شدن رب گوجه را با آن تفت بدهید

  • سایت آشپز آنلاین
  • –
املت اسفناج اسپانیاییسوفله و املت

املت اسفناج اسپانیایی

اسفناجها را در آب جوش بریزید و بعد از ۵ دقیقه آنها را توی آبکش بریزید و یا میتونید اسفناجهاتون رو بخارپز کنید. روغن را توی ماهی تابه بریزید و به آرامی پیاز و سی

  • ۱۵ دقیقه
  • آفرنگ
  • –
شویدیسوفله و املت

شویدی

آرد رو در شیر حل می کنیم (اول آردرو میریزیم و بعد شیر رو می ریزیم رویش هم می زنیم.) تخم مرغ ها رو تویش می شکنیم وبه هم می زنیم شوید رو هم اضافه می کنیم نمک و فل

  • جوان امروز
  • –
املت قارچ و سوسیسسوفله و املت

املت قارچ و سوسیس

• تخم‌مرغ‌ها را ابتدا خوب هم بزنید. • نمک و فلفل به آن‌ها اضافه کنید. • سوسیس و قارچ‌ها را به مدت ۵ دقیقه روی کباب پز کباب کرده و یا درون روغن سرخ کنید.

  • آشپز ایرانی
  • –
سوفله بادمجانسوفله و املت

سوفله بادمجان

بادمجونارو پوست کنین و حلقه حلقه تو روغن سرخ کنین زرده رو با نمک وفلفل خوب بزنین بعد با سس سفید مخلوط کنین سفیده رو جدا بزنین تا سفید و پوک بشه و به مخلوط سس و

  • اشپز انلاین
  • –
املت جگر مرغ یا برهسوفله و املت

املت جگر مرغ یا بره

برای تهیه هر املت ساده، تخم مرغ‌ها را در ظرفی می‌شکنیم و می‌زنیم تا کاملاً کف کند، کمی نمک و فلفل و سه قاشق شیر را داخل تخم مرغ می‌ریزیم و به‌هم می‌زنیم، بعد تا

  • آموزش آشپزی
  • –
املت روسیسوفله و املت

املت روسی

ابتدا گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را نگینی خرد کرده و با ذرت ، نخود و هویج مخلوط می کنیم. سپس تخم مرغها را در ظرفی شکسته و با نمک و فلفل و زردچوبه خوب بهم می زن

  • آشپزخونه
  • –
سوفله پنیر و قارچسوفله و املت

سوفله پنیر و قارچ

* کره را روی حرارت می‌گذاریم تا کره آب شود. آرد را به کره اضافه می‌کنیم وهم می‌زنیم تا آرد و کره با هم مخلوط شوند. * شیر را به آرامی داخل آرد می‌ریزیم و مرتب ه

  • راهکار
  • –
املت قارچسوفله و املت

املت قارچ

قارچ ها را با جعفری کمی سرخ کنید .تخم مرغ هارا با چنگال به هم بزنید نمک وفلفل اضافه کنید. تخم مرغ هارا در ماهی تابه داغ بریزید به گونه ای که ته ظرف را بپوشاند و

  • آشپزی بین الملل
  • –
املت تن ماهیسوفله و املت

املت تن ماهی

روغن را در ماهیتابه داغ کرده، پیاز را کمی تفت دهید. سیر را به صورت حلقه های باریک درآورده، با پیاز کمی تفت دهید. پوست گوجه فرنگی ها را گرفته ( اگرهسته آنها راخا

  • بلاگ غذا
  • –
املت مکزیکیسوفله و املت

املت مکزیکی

ابتدا گوجه فرنگی را بصورت پوره در می آوریم و روی حرارت قرار می دهیم تا کاملا اب آن تبخیر شود بعد سیزمینی را نگینی ریز خرد می کنیم و به آن اضافه می کنیم کل مواد

  • اشپز آنلاین (گلبرگ آبی)
  • –
سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کردهسوفله و املت

سوفله سیب زمینی و گوشت چرخ کرده

سیب زمینی را با مقداری آب بگذارید تا آبپز شود. پیاز را خلالی خرد کرده و کمی تفت داده و با زردچوبه کمی تفت دهید و بعد هم سیر را رنده کرده و با گوشت چرخکرده سرخ

  • ۲۰ دقیقه
  • اشپز انلاین
  • –
املت گوشتسوفله و املت

املت گوشت

روغن مایع را در تابه نچسبی بریزید و تفت دهید تا گوشت کاملاً برشته شود. پیازچه، ذرت، قارچ و سس ها را همراه با نمک و فلفل کافی به گوشت اضافه کنید و تفت دهید تا آب

  • آموزش آشپزی
  • –
املت قارچ با پنیرسوفله و املت

املت قارچ با پنیر

تخم مرغها رو بشکنید و به ازای هر تخم مرغ یک قاشق غذاخوری شیر اضافه کنید.بیشتر نریزید چون میسوزه. بعد گوجه و قارچ و پیاز و پنیر رو خرد کنید ته ماهیتابه یه کم ک

  • اشپز انلاین
  • –
املت تایلندیسوفله و املت

املت تایلندی

تخم‌مرغ‌ها را در یک کاسه بزرگ بشکنید و بهم بزنید تا یکنواخت شود. یک‌چهارم قاشق چایخوری نمک بریزید. شیر، نخود فرنگی، جعفری، مقدار کمی فلفل و موسیر و فلفل قرمز پخ

  • ۳۰ دقیقه
  • اشپز انلاین
  • –
نیمروی سبزیجاتسوفله و املت

نیمروی سبزیجات

قارچ و فلفل های رنگی را ریز خرد کرده و در روغن کمی تفت میدهیم تا نرم شوند. نمک و فلفل را هم اضافه میکنیم. در ظرفی دیگر تخم مرغ ها را شکسته و با چنگال کمی میزنیم

  • آشپزخونه دوستم و من
  • –
املت پنیر و اسفناجسوفله و املت

املت پنیر و اسفناج

آب را جوش بیاورید. کمی نمک در آن بریزید و اسفناج‌ها را در آب جوش بریزید. بعد از ۳ دقیقه، اسفناج‌ها را بیرون بیاورید و در آب سرد بریزید. با این روش کمتر از هر رو

  • مجله شهرزاد
  • –
املت نخود فرنگیسوفله و املت

املت نخود فرنگی

پوست و دانه گوجه فرنگی را جدا کنید و قسمت گوشتی گوجه فرنگی را به قطعات ریز خرد کنید و روی حرارت گذاشته ورب گوجه فرنگی و نمک را هم اضافه کنید تا زمانیکه آب آن تب

  • سایت آشپزی رنگین
  • –
پای قارچسوفله و املت

پای قارچ

فر را با درجه حرارت ۴۲۵ درجه فارنهایت گرم کرده و ته ظرف مناسبی را که دیواره دارد چرب کرده خمیر را در آن قرار دهید. سپس قارچ را با سیر تفت دهید تا کاملاً سرخ شو

  • آکا ایران
  • –
املت سیب زمینیسوفله و املت

املت سیب زمینی

سیب زمینی ها رو نگینی خرد کرده و جداگانه سرخ کنید و کنار بگذارید. سپس پیاز را هم ریز خرد کرده و با کمی روغن تفت دهید. سیب زمینی ها رو به پیاز سرخ شده اضافه و مخ

  • آشپزخونه دوستم و من
  • –
سوفله قارچسوفله و املت

سوفله قارچ

کره، شیر، آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید و بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا غلیظ شود. سفیده و زرده ی تخم مرغ را از هم جدا کنید. زرده های تخم مرغ را یکی یکی

  • کافی ویلای ماژ
  • –
املت مکزیکیسوفله و املت

املت مکزیکی

برای تهیه املت مکزیکی ابتدا هویج را شسته و بگذارید تا کمی آب‌پز شود. سپس آن را نگینی خرد کنید. در یک تابه نچسب ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون بریزید و پیاز را در آن

  • گروه اشپزی
  • –