sham chi darim?!

قورمه سبزی گیاهی

  • تعداد بازدید
    ۲,۶۷۹

مواد لازم

طرز تهیه

لوبیا را که از شب قبل خیس کرده اید به همراه دو لیوان آب بپزید. ژختن لوبیا را تا زمانی که آب آن کاملا کشیده شود ادامه دهید. سپس سبزی قورمه ، پیاز و قارچ را خرد نمایید و به همراه چند لیوان آب در ظرف مناسبی بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش آید ، شعله را کم کنید و لوبیا ، نمک ، فلفل و ادویه جات به جز زعفران را به خورش قورمه سبزی گیاهی اضافه کنید و بگذارید با حرارت ملایم به آرامی طبخ شود. پس از طبخ، لیمو عمانی و زعفران را به غذا اضافه کنید و آن را هم بزنید. سپس روغن زیتون را روی خورش بریزید و حرارت را کم کنید تا خورش قورمه سبزی گیاهی جا بیافتد و روغن تمام سطح آن را بپوشاند.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۷)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۴)
  • شکوری

    خیلی خوشمزه میشه، موقع تفت دادن پیاز خیلی کم رب هم اضافه کنید عالی میشه

  • سعید

    موقع طبخ پیاز اگه مقداری آرد هم سرخ کنیم مزه اش عالی می شه

  • مائده (مدیر سایت)

    قمریان جان ممنون درسته با سبزی خشک هم خیلی خوب میشه

  • قمریان

    با سبزیهای خشک هم بسیار عالی میشود