کدو پسند با مرغ
- تعداد بازدید۲,۱۴۳
مواد لازم
طرز تهیه
برای تهیه این خوراک ابتدا پیاز را خرد کرده و با روغن کمی تفت میدهیم تا نرم شود. * سینه مرغ را به صورت مکعبی برش زده و به پیاز افزوده و تفت میدهیم تا آب آن کشیده شود. * فلفل دلمهای نگینی خردشده را هم اضافه کرده نمک، فلفل و رب گوجهفرنگی زده و همه مواد را با هم تفت میدهیم. سپس کمی آب ریخته و میگذاریم مرغ مغزپخت و سس غلیظ شود. * کدو را شسته و با پوست رنده میکنیم. آب آن را گرفته و با کمی روغن تفت میدهیم. * در ظرف دیگری کره را ذوب کرده و آرد را در آن ریخته و سپس شیر را افزوده مدام هم میزنیم تا آرد گلوله نشود و سس غلیظ شود. * پنیر پیتزا، ارده، نمک و فلفل را افزوده و سریعتر به هم زدن ادامه میدهیم. * کدو تفت داده شده را همراه با دارچین داخل سس میریزیم. حرارت را خاموش میکنیم. در ظرف سرو ابتدا مایه کدو پسند را ریخته و روی آن مرغ را میریزیم.
غذاهای کشور ترکیه معمولاً نزد ایرانیها پرطرفدار است. این خوراک خوشمزه ترکی با کدو آماده میشود.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
Ali
kadoo ro bahash hal nemikonam:| magar inke kheili advie o chashni va koli chiz miz behesh ezafe shode bashe ta mazasho nafahmam:d har chi osareye elito chashni too khoonamoon hast behesh mizanam agar ye zamani dorostesh kardam:)))