sham chi darim?!

کله گنجشکی

  • تعداد بازدید
    ۳,۲۳۱

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت را با پیاز و نمک مخلوط کرده (می‌توانید کمی جعفری یا گشنیز خردشده هم به این مواد اضافه کنید) سپس از آن گلوله‌هایی به اندازه کله گنجشک درست کنید. (می‌توان این گلوله‌ها را در آرد غلطاند.) در ظرفی پیاز داغ، رب، زردچوبه و نمک را مخلوط کرده حدود دو لیوان آب بریزید و روی حرارت بگذارید. کله‌گنجشکی‌ها را همراه با سیب‌زمینی به آب در حال جوش اضافه کنید. در این مرحله و درصورت تمایل می‌توانید ماکارونی را نیز به آن بیفزائید. در ظرف را گذاشته و تا زمانی که میزان آب حدود یک لیوان شود صبر کنید. غذای شما آماده است .


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۵۵)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۴)
  • مائده (مدیر سایت)

    مرسی شایلین جان

  • شایلین

    خوب بود ممنون.اما این غذا با سیب سرخ کرده خیلی بهترمیشه.امتحان کنید.ضرر نداره

  • نگین

    واسه شام پشنهاد خوبیه!

  • محمود

    خوش مزه بود.