طرز تهیه
شیر سرد، نشاسته ذرت و شکر را با هم حل کرده، تخم‌مرغ‌ها را اضافه کرده و خوب مخلوط می‌کنیم. سپس روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و به طور مداوم هم می‌زنیم تا غلیظ و مثل فرنی بشه .
بعد از روی حرارت بر می‌داریم، وانیل یا هر اسانس دیگری که تمایل داریم بهش اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. ، داخل ظرف مورد نظر کشیده و میزاریم سرد بشه.
نکته
*میتونید ازپودرهای آماده هم استفاده کنید دراین صورت برای هریک لیوان شیر دوقاشق غذاخوری پودر کاسترد و یک تا دوقاشق غذا خوری شکر روبا هم خوب مخلوط کرده روی حرارت قرار بدید تا غلیظ بشه.
*میتونید داخل ظرف موز خرد شده بریزید بعد کاسترد رو بریزید روش وبزارید سرد بشه طعم موز با این کرم خیلی هماهنگه.
* میشه شکررو حذف کرد و این کرم رو با مربا یا شیره انگور سرو کرد.
* برخلاف سایر کرمها تست این کرم با مغزها خیلی خوشمزه ست بهتره برای تزئین ازمغزها استفاده کنید.
* میتونید به صورت تک نفره هم سرو میکنید.
* میتونید بعد ازاینکه کرم کاملا سرد شد رو ش ژله بریزید وبزاریدخودش روبگیره تزئین با ژله هم برای این دسر فوق الاده مناسبه.
* با اضافه کردن کاکائو به این کرم میتونید کرم دورنگ هم تهیه کنید.
* تزئین با شکلات آب کرده هم خیلی خوشمزه میشه.
*با اضافه کردن یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین که در یک چهارم پیمانه آب حل شده و یا غلیظ کردن مایع این کرم ، میتونید کرم کاسترد قالبی درست کنید.
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
- در حال بارگذاری نظرات...