کتلت حلقوی

ابتدا سیب زمبنی ها وپیاز ها را را رنده کرده وبا گوشت مخلوط می کنیم وبقیه مواد را هم داخل آن می ریزیم وخوب ورز میدهیم سپس گلوله ای از آنها را برداشته وبه صورت حلقوی در می آوریم و دا خلش را سوراخ دیگری ایجاد می کنیم ودر روغنداغ در ظرف تفلون سرخ می کنیم . کتلت های سرخ شده را روی صافی می گذاریم تا روغن اضافی آن گرفته شود.