کتلت مرغ و سیب زمینی

پیاز رو رنده کنید و آبش رو کاملا بگیرید.سیب زمینی و مرغ رو هم رنده کنید ،میتونید سیب زمیینی و مرغ رو داخل غذاساز پوره کنید.پیاز و سیب زمینی و مرغ و نمک و ادویه ها مخلوط کنید. تخم مرغ رو اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید(مایع نباید شل باشد بنابراین اگر تخم مرغها بزرگ بودند مقداری ازش رونگه دارید) توی دست به شکل دلخواه در بیارید و در روغن سرخ کنید.

تابه کاملا باید نچسب باشه و روغن داغ باشه. اینکه مایع شل نباشه و اگه دیدن کتلت توی روغن وا میره میتونید یک دونه تخم مرغ رو بزنید تا از حالت لختگی در بیاد و کتلت ها رو داخل اون فرو کنید بعد توی پودر سوخاری بغلطونید و بعد داخل روغن سرخ کنید.