sham chi darim?!

خرما رولتی

  • تعداد بازدید
    ۶,۸۶۹

مواد لازم

طرز تهیه

خرما را چرخ کرده روی حرارت قرار می دهیم کره را به آن اضافه می کنیم همزده تا نرم شود دارچین و زنجبیل را به آن اضافه می کنیم. در ظرفی دیگر روغن را آبکرده آرد را در آن تفت می دهیم و آرد و روغن را همزده تا آرد به خورد روغن برود. بعد خرما را ما بین دو نایلون چرب شده به شکل مستطیل باز کرده از مواد آرد روی آن صاف کرده و به کمک نایلون آنرا رولت کرده ، حدود ۲ ساعت اجازه می دهیم تا رولت بسته شود سپس نیم سانت نیم سانت برش می دهیم.


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۳۵)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۶)
  • ریحانه

    خوشمزه بودولی چرخ کردنش سخت بود.

  • بهناز

    نیازی به چرخ کردن خرما نیست کافیه بعد از این که هسته های خرما رو بیرون آوردین دستکش دستتون کنید و خرماها رو چنگ بزنید.

  • مائده (مدیر سایت)

    زهره جان خرما رو بین دو نایلون قرار میدیم و با وردنه صاف میکنیم در غیر اینصورت خرما به وردنه میچسبه .وقتی صاف کردیم نایلون رویی رو برداشته و مواد رو میریزیم و با کمک نایلون زیری رول میکنیم.

  • زهره

    من متوچه نشدم چه جوری رول کنم تا این شکلی بشه؟ یعنی روی نایلون خرما رو بریزم بعد مایلون بکشم روش بعد ارد رو؟؟؟؟ چون اینجا نوشته دو نایلون چرب شده ؟؟؟؟؟

  • مائده (مدیر سایت)

    لیلا جان درسته چرخ کردنش سخته, من خودم چرخ نمیکنم اول کمی اونو له میکنم بعد رو حرارت نرم میکنم. از کنجد و یا مغزهای نیم کوب هم میشه استفاده کرد.

  • لیلا

    من این رولتو درست کردم به جای آرد از پودر نارگیل و پودر پسته استفاده کردم .خیلی خوب بود. فقط مشکل چرخ کردن خرماست که خیلی سخته. حتما باید چرب باشه تا خوب چرخ بشه.نمیدونم شما چطوری چرخ می کنید.لطفا توضیح بدید