خوراک به و آلو

پیازخلال‌شده را با روغن سرخ کرده و بعد از طلایی شدن گوشت خرد شده را به آن اضافه کنید. رب گوجه‌فرنگی، سیر، نمک و فلفل را به مواد بیفزایید. بعد از سرخ شدن مقداری آب اضافه کرده حرارت را کم کنید تا گوشت نرم شود. لوبیاچیتی‌های از قبل خیس‌شده را به گوشت اضافه کنید، سپس لوبیا سبز و هویج را ریخته وقتی مقداری نرم‌شد، بِه و سیب‌زمینی را حدود ۱۵ دقیقه مانده به پخت کامل خوراک بریزید، آلو از قبل خیس شده را به خوراک اضافه کرده و وقتی مقداری نرم شد آبلیمو و شکر را به آن بیفزایید و اجازه دهید کاملا جا بیفتد. بهتر است مزه آن ملس مثل فسنجان باشد.

از گوشت گوسفندی بدون چربی استفاده میکنیم.