sham chi darim?!

خوراک بوقلمون با سس پرتقال

  • تعداد بازدید
    ۸,۹۲۴

مواد لازم

طرز تهیه

ران بوقلمون رو نمک و فلفل پباشیدمو با آب و ۲ تا سیر قاچ شده و چند پره شوید و جعفری و ۱ پیاز خلال شده و برگ بو بگذارید روی حرارت ملایم … یه پرتقال رو خوب بشویید و تلخیشو بگیرید و با پوست حلقه حلقه کنید و روی بوقلمون بگذاری..در ظرف رو هم بگذارید بعد از یک ساعت، زعفران غلیظ درست کنید و اضافه کنیدو آب ۲ تا پرتقال رو هم گرفتم و توش بریزید…بوقلمون رو هم زیر و رو کنید حرارت ملایم باشه تا خوب مغزپخت بشه…بوقلمون دیرپزه و زمان زیادی می بره… در حین پخت چند بار اون رو زیر و رو کنین و از سسش روش بریزین آخر سر هم وقتی پخت، چند تا قیصی هم توش بریزید تا نرم بشه .. بعد بوقلمون رو توی ظرف سرو و سسش رو صاف کنید و روش بریزید.


برای مزه دار کردن و پختن مرغ هم می تونین از این روش استفاده کنین..فقط زمان کمتری رو می بره

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۸۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۳)
  • زهره

    خوب بود ممنونم

  • مائده (مدیر سایت)

    دوست عزیز معمولا در غذاهایی پوست پرتقال استفاده میشه باید چند بار پوست پرتقال رو بجوشونیم تا تلخی آن گرفته شود.

  • یه نفر

    تلخ شد چه کار کنم