خوراک دل مرغ

اول دل هارا خوب شسته سپس با دو لیوان آب روی حرارت کم گذاشته تا مغز پخت شود و آبش خشک شود سپس یه قاشق رب اضافه کرده و بعد پیاز داغ و سیب زمینی و نمک و فلفل را اضافه میکنیم ۲ دقیقه روی حرارت میگذاریم و بعد غذای ما حاضر است قبل از کشیدن درون ظرف چند تکه نان گذاشته تا روغن مواد را به خودش بگیرد ( از نون چربش هم بخورید که خیلی خیلی خوشمزست