sham chi darim?!

خوراک گوشت و فلفل مکزیکی

  • تعداد بازدید
    ۲,۳۳۰

مواد لازم

طرز تهیه

فیله گوساله را به صورت قیمه‌ای خرد کرده سپس با نمک، فلفل، عسل، روغن زیتون، پیاز، سیر و خردل مخلوط می‌‌کنیم و در کیسه نایلون دربسته در یخچال به مدت سه ساعت مرینت کرده پس از آن در تابه وک روی حرارت زیاد تفت می‌دهیم تا آب گوشت کشیده و پیازها کاراملی شوند. حرارت را کم کرده، یک پیمانه آب به مواد اضافه می‌کنیم تا گوشت پخته و نرم شود. در آخر فلفل را اضافه کرده و به وسیله گرداندن تابه تمام مواد را با هم مخلوط و تفت می‌دهیم. این غذا را با نان و برنج می‌توانید سرو کنید.


از فلفل دلمه ای قرمز استفاده میکنیم.

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۱۰)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • عاطفه

    جالبه.احسنت.من این غذارو واسه شوهرم پختم.... الان مگه ولم میکنه؟صبح و شب رو فقط میگه اینو واسم بپز. عالیه......

  • samira

    چرا به جای اینکه سیر یا پیاز رو خرد کنید از پودر سیر یا عصاره سیر و پیاز استفاده نمی کنید؟