sham chi darim?!

خوراک کدو بادمجان

  • تعداد بازدید
    ۱۹,۰۳۴

مواد لازم

طرز تهیه

کدو را بدون اینکه پوست بکنید سر و دمش رو گرفته و نگینی خرد کنید ، بادمجانها را پوست کنده نگینی خرد کنید و یکساعت در آب نمک قرار دهید ، در ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید ابتدا کدو را درآن تفت دهید ، کدوهار ابرداشته و بادمجانها را تفت دهید بعد بادمجانها را ازروغن برداشته ، پیاز خرد شده را داخل روغن بریزید ، پیاز که طلائی شد سیر خرد شده را افزوده و بعد سویا ( سویا را ۱۰ دقیقه خیس کرده و آبکش کنید بعد مورد استفاده قراردهید)را اضافه کنید و ده دقیقه تفت دهید ، سپس کدو و بادمجان را به این مواد افزوده ، نمک ، فلفل و گوجه فرنگی رنده شده را هم مخلوط نموده درظرف را بگذارید و حرارت را ملائم کنید تا غذا به آرامی پخته شود ، این خوراک لذیذ را با ماست سرو کنید


میتونید بجای سویا از ۲۰۰ گرم گوشت چرخ کرده استفاده کنید.

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۲۴۴)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۱۶)
  • ب ش

    جالبه . چقدر نظرات متفاوت🤔

  • حدیثه

    عالی۷

  • جوجو

    من درست کردم عالیه ولی من گوجه و بادمجون رو کبابی کردم بعد تو روغن سرخ کردم خیلی خوشمزه شد۱/

  • فرانک

    عالی بود

  • صبا

    عالی بود

  • منیژه

    خیلی عالی شده بودمن شب پختم ممنونم

  • کوثر

    بسیار عالی شد. متشکرم

  • رویا

    افتضاح

  • مهدیه

    مزخرف بود با تشکر

  • سرور

    هنور درست نکردم ولی حتما خوشمزه میشه متشکرم

  • مائده (مدیر سایت)

    فری جان بله میشه بادمجان رو از قبل سرخ کرد و بعد خرد کرد

  • فری

    ب نظر عذاب خوبیه ولی کاش گفته بودید که ایا میشه با بادمجان ک قبلا سرخ کردیم اینو تهیه کرد..؟

  • سمیه

    من تازه اینو دیدم ولی ابتکاری خودم همچین چیزی ساختم اول پیاز سرخ کردم بعد فلفل دلمه نگینی بعد ذرت و بعد سویا و بعد گوجه رنده شده و کمی رب وفلفل و نمک و آویشن اخر کارم بادمجون که نگینی سرخ شده اضاف کردم البته تو فکرم هست روش پنیر پیتزا ورقه ای هم بزارم

  • محمد

    خوبه خیلی خوش مزه بود

  • هیمن

    خیلی خوب

  • غزال

    خیلییییییییی خوشمزه بود، عالی بود. من توش قارچم ریختم