خوراکی خوشمزه با قارچ

پیاز را خرد کرده با روغن کمی سرخ می نماییم فلفل را خرد کرده داخل پیاز می ریزیم گوجه فرنگی ها را هم خرد نموده با پیاز و فلفل مخلوط می نماییم کمی نمک و فلفل می زنیم و می گذاریم تمام مواد کمی بجوشد. بعد قارچ و ژامبون را اضافه می کنیم آب قارچ که کشیده شد تخم مرغها را در ظرفی می شکنیم و هم میزنیم کمی نمک و فلفل سیاه می زنیم روی سایر مواد می ریزیم در ظرف را می بندیم تا تخم مرغ بسته شود و بعد در ظرف می کشیم.