sham chi darim?!

خورش هویج و به

  • تعداد بازدید
    ۱,۷۳۶

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت را چند تکه کرده، کمی تفت می دهیم و می گذاریم با پیاز و ۲ تا ۳ لیوان آب با حرارت ملایم بپزد. هویج ها را پوست گرفته، به اندازه ۲ بند انگشت خرد می کنیم. به را هم به اندازه ۲×۲ سانتی متر خرد کرده و با هویج کمی سرخ می کنیم. آلوها را هم کمی سرخ می کنیم . هویج و به و آلو را به گوشت اضافه می کنیم تا با گوشت بپزد. رب گوجه فرنگی را کمی تفت می دهیم و با زعفران حل شده، شکر ، کمی نمک و آبلیمو یا آب نارنج به خورش اضافه می کنیم. خورش باید کم آب و جا افتاده باشد.


۱- این خورش را با مرغ هم می توانید بپزید. ۲- به جای آبلیمو یا آب نارنج می توانید از یک لیوان آب پرتقال استفاده کنید که در این صورت طعم بسیار خوبی خواهد گرفت.

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)