sham chi darim?!

خورش سیب والبالو

  • مدت زمان تهیه
    ۹۰ دقیقه
  • مناسب برای
    ۴ نفر
  • تعداد بازدید
    ۱,۸۸۳

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت را به تکه های یکدست،به صورت چهارگوش خرد کنید .درتابه ای کمی روغن را روی حرارت گرم کنید و گوشت را در آن تفت دهید و کنار بگذارید. پیازرا خرد کنید و جداگانه تفت دهید تا طلایی شود.سپس گوشت را به آن اضافه کنید و حدود ۴پیمانه آب بریزید و در ظرف را ببندید تا گوشت بپزد .وقتی گوشت نیم پز شد لپه را که ازشب قبل درآب و نمک خیس کرده اید و بعد درکمی روغن تفت داده اید به گوشت بیفزایید . سیب ها را پوست بکنید و قاچ قاچ کنید ودر روغن کمی تفت دهید .وقتی لپه و گوشت کاملاً پخت. ۳۰دقیقه قبل ازجا افتادن کامل خورش سیب ها را اضافه کنید و بعد از ۱۰دقیقه آلبالوی هسته گرفته را بریزید .دقت داشته باشید که لپه حتماً پخته باشد و بعد آلبالو را بریزید زیرا درغیراین صورت با افزودن آلبالو دیگرلپه نخواهد پخت. سپس نمک و فلفل خورش را اندازه کنیدو وقتی خورش کاملاً جا افتاد آن را ازروی حرارت بردارید


به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۸)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۲)
  • مریم

    بی نظیره . برای کسانیکه چاشنی ملس دوست دارن فوق العاده است . حتما نمک و دارچین و زعفرون بزنید تا غذا حسابی جا بیفته . رنگ خورشت هم قرمز و سرخابی میشه نه مثله عکیس بالا....

  • نرگس

    عالی بود