خورشت بادمجان همراه با گوشت مرغ

اول مرغ را آب پز میکنیم .سپس توی یه تابه پیاز خرد میکنیم و روغن میریزیم تا سرخ بشه بعد چند تا گوجه خرد میکنیم توی تابه تا تفت بخوره . بعد بادمجان که قبلا سرخ کردیم به مقدار کافی به گوجه اضافه میکنیم یعد هم مرغ را بهش اضافه میکینم مقداری آب داخل تابه میریزیم و شعله گازو طوری تنظیم میکنیم تا خورشت ما جا بیفته.در ضمن ادویه فراموش نشه با کمی آبلیمو.