خورشت قیمه

لپه ها را از قبل(حدود یکساعت قبل) خیس کنید. گوشت را با پیاز در روغن تفت دهید و بگذارید تابپزد. بعد لپه را با کمی زردچوبه و رب تفت دهید و به گوشت نیم پز شده اضافه کنید و بگذارید لپه و گوشت و مقداری آب با شعله کم با هم بجوشند و پخته شوند و لیمو ها را در انتهای کار سوراخ کنیدو اضاف کنید تا طعم لیمو داخل خورش شود . آب خورش باید کشیده شود تا جا بیافتد .در انتها کمی دارچین و زعفران اضاف کنید. از سیب زمینی خلال سرخ شده برای روی خورشت استفاده کنید,این غذا را با برنج میل کنید.