خورشت گوجه سبز (خورش آلوچه)

گوشت را به تکه های کوچک یا قیمه در آورده با زردچوبه و فلفل بپزید سپس نمک و نعناع و جعفری و گوجه سبز اضافه کنید و روی حرارت کم بگذاریدتا خورش جا بیفتد در آخر زعفران و پیاز داغ اضافه کنید این خورش نیاز به هیچ گونه چاشنی ندارد و گوجه سبز مزه بسیار خوبی به این خورش میدهد.

از کمی رب انار هم میتوان به عنوان چاشنی این غذا استفاده کرد.