خورشت کنگر کرمانشاهی
- مدت زمان تهیه۶۰ دقیقه
- مناسب برای۴ نفر
- تعداد بازدید۴,۳۲۷
مواد لازم
طرز تهیه
(کنگر یه نوع گیاهی است که توی کوه پیدا میشه تا یه مدتی میتونی بچینیش وگرنه به تیغ تبدیل میشه) کنگر را خوب پاک کنید و بشویید مواظب باشید از قسمت تیغ دار آن چیزی باقی نماند . کنگر و همین طور نعناع و جعفری را جداگانه سرخ کنید گوشت را با یک عدد پیاز خرد شده و نمک و زردچوبه بپزید در اواسط پخت کنگر و نعناع وجعفری را اضافه کنید وقتی پخته شد غوره و رب گوجه فرنگی و آبغوره و پیاز سرخ شده را به خورش اضافه کنید خورش که اصطلاحاْ جا افتاد در ظرف بریزید و با برنج نوش جان کنید
به این دستور تهیه رای بدید
نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید
نظرها و کامنت ها
ریحان
عالیه مثل خورشت قیمه درست هم میشه امتحان کنید
لیلا عبادی
به نظرم خوشمزه به نظر میرسه ولی من خورشتا رو با رب و زعفرون بیشتر دوست دارم..مرسی که دستورشو گذاشتین.
فائزه
من این غذا رو بدون رب و آبغوره و غوره و با چاشنی آبلیموی تازه بیشتر دوست دارم
معصومه
هم خیلی خوشمزه است و هم خیلی خاصیت داره.حتما درست کنید.