sham chi darim?!

کوفته پل پتا

  • تعداد بازدید
    ۱,۶۶۵

مواد لازم

طرز تهیه

گوشت چرخ کرده را در کاسه ای بریزید و سیر، جعفری، تخم مرغ، نمک و فلفل را نیز به آن بیفزایید و کاملا ورز دهید. سپس مغز نان باگت را در شیر خیس نمایید و به مواد بالا اضافه نمایید. در پایان، پودر پنیر پارمیسان را بیفزایید و ورز دهید. حالا به اندازه یک گردو از مواد گوشتی بردارید، یک حبه از پنیر فیلا فیلای خرد شده در وسط کوفته قرار دهید و کوفته را به دور آن گرد کنید. آرد سوخاری را با پودر آویشن مخلوط کنید و کوفته ها را در آرد سوخاری بغلتانید. سپس آن ها را در روغن داغ سرخ کنید. گوجه فرنگی ها را نیز رنده نمایید و در قابلمه ای بریزید. اکنون قارچ ها را ورقه کنید و با آبلیمو و روغن تفت دهید و به گوجه فرنگی ها بیفزایید. در پایان کوفته ها را درون سُس گوجه فرنگی و قارچ قرار دهید تا مزه دار و کاملاً پخته شوند.


انرژی کل: ۲۸۰۰ کیلو کالری

به این دستور تهیه رای بدید

تعداد آرا:(۳)

نظر خودتون رو با بقیه به اشتراک بگذارید

نظرها و کامنت ها

تعداد نظرها:(۰)